Традиционная кухня:
Вкусно... но не всегда полезно!

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 27 Январь 2012, 18:01 #1
S. Лис S. Лис вне форума
Лорд Дэвилис n.
Аватар для S. Лис
 
Адрес: Харьков
Пол: Мужской
Знак: Скорпион
Клубы: Убить Д Котолюб Графоман Потрошитель Де-пуритатор Умник-разумник Пожиратель фантастики
Сообщений: 1 261/1 496
Конкурсы:
II место "Миниатюра"
Домовёнок сентября
КнопМейкер
Статус: Глас народа
Лови покемонов!: 3
Репа в категории: 68
Репа всего: 892
По умолчанию Бульон с пельменями и картофелем

Бульон с пельменями и картофелем
Тип блюдаПервое
Сложность приготовленияСредне
Время приготовленияБолее часа
Ингредиенты
Бульон1 л
Фарш говяжий300 г
Мука2 стакана
Яйца2 шт
Картофель2 шт
Луковица1 шт
Соль, перец, зеленьпо вкусу
Калорийность124 ккал
Особые заметкиВ качестве начинки для пельменей подходят мясные, рыбные, разнообразные овощные фарши.

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления
4.8
Голосовали: 4
Название: Бульон с пельменями и картофелем.jpg
Просмотров: 42

Размер: 37,4 Кб

1. В говяжий фарш вбить 1 яйцо, посолить, поперчить и тщательно вымешать.
2. Из муки, 1 яйца и 50 мл воды замесить крутое тесто, раскатать его в пласт толщиной 2 мм и вырезать кружочки с помощью специальной формы или тонкостенного стакана.
3. Слепить пельмени из подготовленного теста и фарша.
4. В кипящий бульон выложить очищенные и нарезанные крупными кубиками картофель и лук. Через 1-2 минуты положить пельмени, варить после закипания 7-8 минут на слабом огне. Подавать к столу, украсив зеленью. Сметану подать отдельно.

S. Лис вне форума   ЦитатаЦитата
Сказали "Спасибо!":
anelly (12 Ноябрь 2017), Luvilla (28 Январь 2012)
Старый 29 Март 2012, 13:52 (14:52) #2
Amber Amber вне форума
Молоток
Аватар для Amber
 
Адрес: Белгород
Пол: Мужской
Знак: Близнецы
Сообщений: 139/172
Статус: Глас народа
Репа в категории: 24
Репа всего: 91
По умолчанию

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления
Суп с пельменями почти то же, что суп с галушками. Только галушки с начинкой получаются.
Однако настоящие пельмени должны быть проморожены перед варкой. Кроме того, общая продолжительность варки картофеля в этом рецепте получается максимум 10 минут. Не мало ли?
Amber вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 29 Март 2012, 20:59 (20:59) #3
Axis Axis вне форума
Дракон из Янтаря
Аватар для Axis
 
Адрес: г.Харьков
Пол: Женский
Знак: Стрелец
Сообщений: 3 918/5 660
Конкурсы:
I место "Миниатюра"
Победитель "Снежинка"
Предсказатель "Курс $"
Самый догадливый Домовенок
Первый Активист лета!
Домовёнок сентября
Самый домовитый Домовенок
Самый Милый Собеседник
Аццкий отжигатель!
Все живут в реальности, только свою реальность мы выбираем сами... »
Статус: Весельчак
Лови покемонов!: 149
Репа в категории: 78
Репа всего: 3460
По умолчанию

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления
Оригинально.
Axis вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 29 Март 2012, 23:26 (23:26) #4
Luvilla Luvilla вне форума
Радушная хозяйка
Аватар для Luvilla
 
Адрес: Харьков
Пол: Женский
Знак: Козерог
Клубы: Убить Д Вобловод Котолюб Графоман Домовитый алкоголик Потрошитель Де-пуритатор Умник-разумник Пожиратель фантастики Любитель Лого Гугла Ленивец
Сообщений: 8 140/12 002
Конкурсы:
II место "Осень-09"
Второй Активист лета!
Домовитый Домовёнок
Эх, ПС... так непрофессионально всё... »
Статус: Глас народа
Лови покемонов!: 193
Репа в категории: 387
Репа всего: 3822
По умолчанию

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления
Мы варим супчик с пельмешками постоянно
пельмени магазинные
очень вкусно
Luvilla вне форума   ЦитатаЦитата
Сказали "Спасибо!":
anelly (11 Ноябрь 2017)
Старый 30 Март 2012, 22:14 (22:14) #5
Людмила Людмила вне форума
Косметолог
Аватар для Людмила
 
Адрес: Харьков
Пол: Женский
Знак: Водолей
Клубы: Убить Д Вобловод Котолюб Котожер Собачник Графоман Домовитый алкоголик Потрошитель Умник-разумник
Сообщений: 155/176
Статус: Глас народа
Лови покемонов!: 15
Репа в категории: 37
Репа всего: 78
По умолчанию

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления

Если пельмени брать готовые, то это один из самых простых супов.
Людмила вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 11 Ноябрь 2017, 23:34 #6
anelly anelly вне форума
Прохожий
 
Сообщений: 46/48
Репа в категории: 3
Репа всего: 17
По умолчанию

Народ) такой супчик правильно называется "с ушками"!)) А не с пельменями) у меня аж дух перехватило от названия!)))
anelly вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 12 Ноябрь 2017, 05:05 #7
Лёня F Лёня F вне форума
Абориген
Аватар для Лёня F
 
Адрес: Город на Неве
Пол: Мужской
Клубы: Котолюб
Сообщений: 3 167/3 266
https://vk.com/velikayapauchikha »
Статус: Глас народа
Лови покемонов!: -77
Репа в категории: 11
Репа всего: 1414
По умолчанию

Можно еще с магазинными фрикадельками или как их так, еще какие-то дельки.
Тоже ничего, только без муки.
Лёня F вне форума   ЦитатаЦитата
Ответ

Быстрый ответ
Ваше имя пользователя:
Сообщение:
Убрать форматирование текста
Полужирный
Курсив
Подчёркнутый
Зачёркнутый

Вставить изображение
Вставить BB код цитаты [QUOTE] вокруг выделенного текста
Вставить тег [off]
Вставить тег [cut]
Надстрочный
Подстрочный
Вставить ссылку на аудио
 
Уменьшить размер
Увеличить размер
Опции
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.



Текущее время: 00:26. Часовой пояс GMT +2.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot Наша любимая Воблочка... Приручена нами) ку-ку!
На любой копипаст смотрим сквозь пальцы, интернет - свободная зона! =)
vbsupport.org Харьковский Портал
Copyright © 2015