» Можно посетить: |
|
» Глобус Украины |
|
|
» Пасхальный кулич |
- от Luvilla
|
У меня рецепт - абсолютно традиционный, дрожжевое опарное сдобное тесто.
Времени на это уходит довольно много... но я привыкла, ведь стоять над опарой или над тестом, пока оно подойдёт - не нужно
Итак...
Дрожжи свежие - 1 палочка (упаковка, это 100 граммов)
Молоко - 1,5 стакана
Масло сливочное - 200гр ... [Читать дальше]
|
» Вафли в электровафельнице |
- от Luvilla
|
Тип блюда | Десерт | Сложность приготовления | Очень просто | Время приготовления | До часа | |
Недавно у меня появилась электровафельница (спасибо одному хорошему человеку за такой замечательный подарок к 8 марта!)
Перепробовала уже кучу рецептов
Пока на семейном совете (коты имеют право голоса) самым удачным признан вот этот:
Масло сливочное или маргарин 100 гр
Сахар - 150 гр
Яйца - 3 шт ... [Читать дальше]
|
» Фанам SG: торт «Врата» |
- от Luvilla
|
На корж из песочного теста приклеиваем заварные пирожные. Клеим шоколадной глазурью. Заварные (профитроли, вах, какое слово...) начинены заварным кремом
Делаем не только окантовку, но и заготовку для удерживания кольца врат, и тумбу под наборное устройство
Крепим кольцо (оно тоже из заварного теста, как маленькие профитроли)
... [Читать дальше]
|
» Простой бисквит |
- от Luvilla
|
6 яиц
1 стакан сахара
1 - 1,5 стакана муки
соль
сода
лимонный сок
Когда я говорю "стакан" - это классическая мера, нЕ с горой и не по самый верх, а по метку, которая есть на всех старых стаканах
Рецепт рассчитан на форму 26 см диаметром
6 яиц из холодильника (если яйца очень крупные, то 5)
ничего не отделять, желток вместе с белком, в кастрюлю для взбивания
сразу... [Читать дальше]
|
» Пирог с клюквой |
- от Luvilla
|
Количество ингредиентов для формы диаметром 26 см
Подготовить клюкву.
(перебрать, помыть)
2 стакана клюквы
2 стакана сахара
1/2 стакана воды
Воду закипятить, всыпать сахар, хорошо растворить. Всыпать клюкву, перемешать и снять с огня. Дать остыть, потом довести до кипения и снова дать остыть. Третий раз дать покипеть на медленном огне минут 5. Когда остынет - попробуйте. Ягода целая, кислая внутри, но шкурка сладкая и практически ушла... [Читать дальше]
|
» Салат из рукколы с креветками |
- от testuser
|
Его вряд ли можно назвать ежедневной пищей, и в первый раз пришлось потратиться на ингредиенты для соуса.
Но поскольку это был Новый год, и мы (нас четверо в семье) договорились, что каждый найдёт и приготовит "своё" новое блюдо, это вошло в общестратегические планы ))
Итак, пучок рукколы, штук 5-6 помидоров (лучше черри), отваренные в подсоленной воде креветки, кедровые орешки (не переборщите с количеством; это даже не ингредиент, а фишка), 2-3 штуки сырых шампиньонов.
На дно салатницы выложить помидоры, разрезанные пополам (я о черри пишу; большие помидоры следует нарезать на дольки). Выложить рукколу, порвав её на художественно-небрежные листья и побеги.... [Читать дальше]
|
|