Оригинальность |
|
Презентация (вид) |
|
Простота приготовления |
|
|
5
Голосовали: 3
|
Морская рыба очень полезна для здоровья. Суп из морского окуня пополнит организм необходимыми витаминами и микроэлементами.
Ингредиенты:
1 кг морского окуня
4 луковицы
1 красный сладкий перец
1 зеленый перец
2 помидора
петрушка
специи: соль
Рецепт супа из морского окуня:
Очистить рыбу от чешуи и удалить внутренности, помыть. Отрезать голову, плавники, удалить позвоночник и кости, порезать на куски толщиной 3 см. Подготовка бульона: вскипятить 1,5 л воды. Помыть овощи. Очистить лук, нарезать кубиками. Помидоры облить кипятком, очистить и нарезать кубиками. В кастрюлю добавить чайную ложку соли, помидоры, лук и нарезанный кубиками перец. Варить около 20 минут. Рыбу посыпать солью и перцем. Добавить в суп и варить на слабом огне около 30 минут. Перед подачей на стол посыпать суп зеленью петрушки.