Оригинальность |
|
Презентация (вид) |
|
Простота приготовления |
|
|
4.6
Голосовали: 4
|
Ингредиенты:
курица (примерно 1.5 кг) 1шт.
соль 1.5ч. ложки.
майонез 3ст. ложки.
чеснок 3дольки.
специи по вкусу.
Приготовление:
Первым этапом мы готовим соус, которым мы будем обмазывать курицу. Майонез выливаем в ёмкость (если 3 столовых ложек будет мало, то можно добавлять ещё), смешиваем со специями, это могут быть специи специальные для приготовления курицы, или смешиваем с чёрным и красным перцем (по вкусу).
Потрошим курицу, вымываем её снаружи и изнутри, солим и перчим тоже снаружи и изнутри.
Очистим чеснок, кладём его внутрь курицы. Курицу выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Смазываем курицу майонезом и накрываем фольгой. Готовим в духовке при температуре 200 градусов в течение часа.
После это фольгу снимаем, негусто смазываем снова курицу майонезом, ставим снова в духовку. Через 10-15 минут, когда курица зарумянится, смазываем майонезом и ставим в духовку и так до готовности. Если курица слишком быстро зажаривается сверху, а внутри еще сыровата, снова закройте противень фольгой. Готовность проверить, проколов самое толстое место курицы – если сок не вытекает, то запеченная курица готова.