Показать сообщение отдельно
Старый 9 April 2012, 14:11 #1
Шеф-Повар Шеф-Повар вне форума
Кулинарный маньяк
Аватар для Шеф-Повар
 
Адрес: У мангала
Пол: Средний
Клубы: Убить Д Вобловод Котолюб Котожер Собачник Графоман Домовитый алкоголик Потрошитель Де-пуритатор Умник-разумник Пожиратель фантастики Любитель Лого Гугла
Сообщений: 379/379
Статус: Глас народа
Репа в категории: 88
Репа всего: 88
По умолчанию Суп по-деревенски

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления
4.9
Голосовали: 3
Готовится в микроволновой печи.

Название: 105.JPG
Просмотров: 13

Размер: 12,2 Кб

Ингредиенты:

4 стакана воды
1 картофелина
1 луковица
1 небольшой кусок копченого сала
2 ст. л. квашеной капусты
2 ст. л. густых сливок или сметаны
зелень петрушки
черный молотый перец, соль

Рецепт приготовления:

Картофель очистить, нарезать кубиками. Репчатый лук измельчить. Квашеную капусту промыть и отжать.
Лук выложить в глубокую кастрюлю и спассеровать с нарезанным небольшими кусочками салом в течение 2 минут при полной мощности.
После этого добавить в кастрюлю капусту, картофель, влить воду, по вкусу посолить и поперчить. Кастрюлю закрыть крышкой и варить суп еще 4 минуты при максимальной мощности.
Перед подачей к столу заправить суп сметаной или сливками и посыпать измельченной зеленью петрушки.

Последний раз редактировалось Шеф-Повар; 9 April 2012 в 14:37.
Шеф-Повар вне форума   ЦитатаЦитата