Показать сообщение отдельно
Старый 12 May 2012, 16:23 #1
Шеф-Повар Шеф-Повар вне форума
Кулинарный маньяк
Аватар для Шеф-Повар
 
Адрес: У мангала
Пол: Средний
Клубы: Убить Д Вобловод Котолюб Котожер Собачник Графоман Домовитый алкоголик Потрошитель Де-пуритатор Умник-разумник Пожиратель фантастики Любитель Лого Гугла
Сообщений: 379/379
Статус: Глас народа
Репа в категории: 88
Репа всего: 88
По умолчанию Курица в горчичном соусе

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления
5
Голосовали: 1
Название: kuritsa_v_gorchichnom_souse_sm.jpg
Просмотров: 10

Размер: 19,8 Кб

Ингредиенты:

Куриные бедрышки 1.5 кг
Головка чеснока неочищенная 1 шт
Для маринада:
Лимонный сок 1 ст. л.
Французская горчица (с зернышками) 1 ст. л.
Паприка 1,5 ч. л.
Куркума 1 ч. л.
Натуральный майонез 2 ст. л.
Несладкий йогрут 2 ст. л.
Мед 1 ст. л.
соль, черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты для соуса.
Положить мясо в маринад на 1-2 часа.
В огнеупорную посуду выложить курицу, добавить 1/4 стакана кипяченой воды.
Сверху уложить неочищенные дольки чеснока.
Закрыть форму фольгой и запечь в духовке (250 градусов) около 45 минут.
Вытащить форму, снять фольгу и еще раз поставить в духовку до образования румяной корочки.
Шеф-Повар вне форума   ЦитатаЦитата