Заглянувший
Адрес: Пиратский космический корабль "Чёрный феникс" :)
Сообщений: 127/130
Репа в категории: 12 Репа всего: 123
|
Тёплый салат с фунчозой
Регион | Китай | Тип блюда | Второе | Сложность приготовления | Просто | Время приготовления | До получаса | Ингредиенты | Фунчоза - 200-300 г (примерно на 2 порции)
Морковь - 2-3 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Огурец - 1-2 шт
Яблоко - 1 шт
Кунжут - 2 чайные ложки
Масло растительное (лучше всего оливковое)
Соевый соус
Приправы: соль, имбирь молотый, корица | |
Оригинальность |
|
Презентация (вид) |
|
Простота приготовления |
|
|
5
Голосовали: 2
|
как это готовитьФунчоза (вермишель из бобовой муки) продаётся в пачках, внутри которых обычно разделена на порции по 100-150 г. Нам понадобятся две таких порции.
Морковь и чеснок нарезаем соломкой.
Фунчозу заливаем горячей водой и оставляем размокать (от 5 минут), затем сливаем воду.
На сковородку с разогретым растительным маслом выкладываем сначала морковь (т.к. морковь готовится дольше), затем чеснок. Обжариваем до готовности и добавляем фунчозу.
Добавляем приправы (имбирь, соль, корицу) и соевый соус. Затем кладём нарезанные соломкой огурцы и яблоки.
Перемешиваем и выкладываем на тарелку. Сверху посыпаем кунжутом.
Приятного аппетита!
Последний раз редактировалось SivaKotka; 24 March 2013 в 21:16.
|