Форум использует cookies (нежданчик, правда?) Скажу даже больше: вобла уже успела понасовать печенек до того, как загрузился этот текст. Ну, чё... Если не нравится - настраиваем браузер, чтобы не принимал куки, другого пути нет, увы...

Важная информация

Традиционная кухня:
Вкусно... но не всегда полезно!

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 15 June 2009, 16:06 (17:06) #1
Mariam Mariam вне форума
Знаток кулинарии
Прирождённая оптимистка
Аватар для Mariam
 
Адрес: Galaxy far, far away.
Пол: Женский
Знак: Рыбы
Сообщений: 1 358/1 920
Конкурсы:
Победитель "Осень-09"
Статус: Весельчак
Репа в категории: 334
Репа всего: 1262
Сообщение Сырный суп на овощном бульоне.

Голосовали: 0
Что надо:

морковь - 2 шт.
лук - 2 шт.
картофель 8 шт.
сырки для супа - 2 шт.
соль, перец - по вкусу

Про сырки для супа: да, действительно существуют специальные сырки для сырного супа. Не знаю чем они отличаются от обычных плавленных сырков, но всё же из обычных сырков я суп варить не решалась.

Что делать:

Первым делом варим бульон. Кладём в кастрюлю с водой одну очищенную морковку и луковицу и оставляем варится приблизительно на 60 минут.
Оставшуюся морковку необходимо натереть на крупной тёрке, а лук мелко порезать. Картошку и сырки порезать на кубики.

Лук обжарить в растительном масле до прозрачности, добавить морковь, перемешать и потушить под крышкой 7-8 минут.

Когда бульон приготовится, необходимо вынуть из него морковку и лук (которые для этого супа больше не понадобятся, но их можно использовать например в винегрете) и сварить в нём картошку (15-20 мин.) Далее добавляем в суп порезанный сыр и размешиваем до полного растворения.
После добавить пассеровку, и специи по вкусу размешать и оставить варится под крышкой на медленном огне 10 мин.

Подавать суп с зеленью и тостами с сыром.

Приятного аппетита!

Последний раз редактировалось Mariam; 19 June 2009 в 10:22.
Mariam вне форума   ЦитатаЦитата
Сказали "Спасибо!":
AleX (15 June 2009), Luvilla (15 June 2009), Sekay (15 June 2009), Strangelove (15 June 2009)
INFO: роZZия ведёт захватническую войну против Украины. Это не "освободительная" война. Это война на уничтожение. Уничтожение всего: мирных граждан, мирных городов.
Цели этой войны для роZZии - убийства и грабежи. В государственных масштабах.
Чтобы оправдать убийства, насилие и мародёрство, роZZия врёт. Врёт постоянно, на всех уровнях.

Они все этим больны, начиная от путина, лаврова и иже с ними, до рядового представителя армии рф и "диванных роzzийских войск"
Они говорят "вы прикрываетесь мирным населением" - и это делают именно они
Они говорят "вы бомбите жилые дома" - и именно они обстреливают жилые кварталы, расстреливают дома в упор из танков
Они говорят "вы издеваетесь над пленными" - и именно они пытают пленных
Старый 15 June 2009, 16:19 (16:19) #2
Luvilla Luvilla вне форума
Радушная хозяйка
Аватар для Luvilla
 
Адрес: Харьков
Пол: Женский
Знак: Козерог
Клубы: Убить Д Вобловод Котолюб Графоман Домовитый алкоголик Потрошитель Де-пуритатор Умник-разумник Пожиратель фантастики Любитель Лого Гугла Ленивец
Сообщений: 11 367/15 311
Конкурсы:
II место "Осень-09"
Второй Активист лета!
Домовитый Домовёнок
Эх, ПС... так непрофессионально всё... »
Статус: Глас народа
Репа в категории: 390
Репа всего: 5915
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Mariam Посмотреть сообщение
Не знаю чем они отличаются от обычных плавленных сырков, но всё же из обычных сырков я суп варить не решалась.
Решись. Я варю. Плавленый сырок "Дружба". Отлично получается!

Цитата:
Сообщение от Mariam Посмотреть сообщение
Далее добавляем в суп порезанный сыр и размешиваем до полного растворения.
хм.. а я вот так сделать ни разу не решилась... я заранее растворяю сырки в небольшом количестве кипятка, долго и тщательно перемешивая...
Luvilla вне форума   ЦитатаЦитата
Сказали "Спасибо!":
Mariam (15 June 2009)
Старый 15 June 2009, 16:23 #3
Strangelove Strangelove вне форума
Comfortably Numb
Аватар для Strangelove
 
Адрес: Минск
Пол: Мужской
Знак: Лев
Клубы: Убить Д Вобловод Котолюб Котожер Собачник Графоман Домовитый алкоголик Потрошитель Де-пуритатор Умник-разумник Пожиратель фантастики Любитель Лого Гугла
Сообщений: 438/473
Репа в категории: 48
Репа всего: 372
По умолчанию

Спасибо за рецепт! А вкус сыра в супе присутствует? А то я супы не очень, а сыры - очень даже
Strangelove вне форума   ЦитатаЦитата
Сказали "Спасибо!":
Mariam (15 June 2009)
Старый 15 June 2009, 17:42 (18:42) #4
Mariam Mariam вне форума
Знаток кулинарии
Прирождённая оптимистка
Аватар для Mariam
 
Адрес: Galaxy far, far away.
Пол: Женский
Знак: Рыбы
Сообщений: 1 358/1 920
Конкурсы:
Победитель "Осень-09"
Статус: Весельчак
Репа в категории: 334
Репа всего: 1262
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Luvilla Посмотреть сообщение
хм.. а я вот так сделать ни разу не решилась... я заранее растворяю сырки в небольшом количестве кипятка, долго и тщательно перемешивая...
Может именно этим "суповые" сырки отличаются от "обычных"?
Порезанные сырки растворяются в супе минуты за 3-4, не больше....

Цитата:
Сообщение от Strangelove Посмотреть сообщение
А вкус сыра в супе присутствует?
Конечно присутствует вкус относительно напоминает "Бри"
Mariam вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 15 June 2009, 20:56 #5
Sekay Sekay вне форума
Самурай
Аватар для Sekay
 
Адрес: Поволжье
Пол: Женский
Знак: Овен
Клубы: Вобловод Котолюб Собачник Графоман Домовитый алкоголик Де-пуритатор Умник-разумник Пожиратель фантастики
Сообщений: 1 218/1 664
Конкурсы:
Аццкий отжигатель!
Сказочная угадайка: знаток мужиков!
"Однажды мы присядем на краю дороги..." »
Статус: Весельчак
Репа в категории: 46
Репа всего: 1033
По умолчанию

Mariam, а есть рецепт восточного сырного пирога, там, где несколько сортов сыра используют?
Sekay вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 22 June 2009, 11:44 (12:44) #6
Mariam Mariam вне форума
Знаток кулинарии
Прирождённая оптимистка
Аватар для Mariam
 
Адрес: Galaxy far, far away.
Пол: Женский
Знак: Рыбы
Сообщений: 1 358/1 920
Конкурсы:
Победитель "Осень-09"
Статус: Весельчак
Репа в категории: 334
Репа всего: 1262
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sekay Посмотреть сообщение
рецепт восточного сырного пирога, там, где несколько сортов сыра используют?
Sekay, нет, мне подобный рецепт не известен, но всё же попробую поискать нечто подобное в интернете
Mariam вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 24 April 2018, 13:43 #7
Tata Tata вне форума
Бот
 
Сообщений: 9/9
Репа в категории: 0
Репа всего: 1
По умолчанию

Отличная тема для вас - рецепт супа.

Суп из щавеля

Название: p_O.jpg
Просмотров: 113

Размер: 29,6 Кб

Самый простой суп из щавеля. Готовим на обед?
Продукты
(на 4 порции)
Щавель - 200 г
Картофель - 2 шт.
Масло растительное - 1 ст. ложка
Сметана - 2 ст. ложки
Яйцо, сваренное вкрутую - 1 шт.
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Вода - 1 л

Продукты для рецепта перед вами.

Поставить на огонь кастрюлю с водой, довести до кипения.
Пока вода греется картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками.
В кипяток опустить картофель, варить в подсоленной воде около 20 мин.
Перебрать, очистить листья щавеля.
Измельчить листья щавеля.
Добавить промытые и измельченные листья щавеля и довести до кипения. Налить растительное масло.
После этого снять суп с огня, дать постоять 15 минут.
Разлить суп по тарелкам, добавить сметану и нарезанное дольками вареное яйцо.
Приятного аппетита!
Tata вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 25 April 2018, 10:11 (10:11) #8
Luvilla Luvilla вне форума
Радушная хозяйка
Аватар для Luvilla
 
Адрес: Харьков
Пол: Женский
Знак: Козерог
Клубы: Убить Д Вобловод Котолюб Графоман Домовитый алкоголик Потрошитель Де-пуритатор Умник-разумник Пожиратель фантастики Любитель Лого Гугла Ленивец
Сообщений: 11 367/15 311
Конкурсы:
II место "Осень-09"
Второй Активист лета!
Домовитый Домовёнок
Эх, ПС... так непрофессионально всё... »
Статус: Глас народа
Репа в категории: 390
Репа всего: 5915
По умолчанию

Tata, а ничего, что Ваши сообщения появляются на форуме только после того, как я погрохаю из них все ссылки? Вы ж ни копейки не получите от работодателя за этот спам
Luvilla вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 25 April 2018, 13:39 #9
Лёня Лёня вне форума
Абориген
Аватар для Лёня
 
Адрес: Город на Неве
Пол: Мужской
Клубы: Котолюб Де-пуритатор
Сообщений: 3 541/3 674
https://vk.com/velikayapauchikha »
Статус: Весельчак
Репа в категории: 15
Репа всего: 1653
По умолчанию

Luvilla, могут быть условия такие, что ссылка не обязательна. Что-то слышал про такое.
Лёня вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 25 April 2018, 20:26 (20:26) #10
Luvilla Luvilla вне форума
Радушная хозяйка
Аватар для Luvilla
 
Адрес: Харьков
Пол: Женский
Знак: Козерог
Клубы: Убить Д Вобловод Котолюб Графоман Домовитый алкоголик Потрошитель Де-пуритатор Умник-разумник Пожиратель фантастики Любитель Лого Гугла Ленивец
Сообщений: 11 367/15 311
Конкурсы:
II место "Осень-09"
Второй Активист лета!
Домовитый Домовёнок
Эх, ПС... так непрофессионально всё... »
Статус: Глас народа
Репа в категории: 390
Репа всего: 5915
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Лёня F Посмотреть сообщение
могут быть условия такие, что ссылка не обязательна.
Активная (кликабельная) ссылка не обязательна по каким-то очередным трактовкам очередной секты СЕО - может быть ссылка текстом, так: domovyat.net
Но домен всё равно должен быть.
В этом конкретном случае, с постами от Tata, там изначально есть и активная ссылка, и картинка берётся с раскручиваемого ресурса.
Luvilla вне форума   ЦитатаЦитата
Ответ

Метки
бульон, рецепты, овощи, суп, суп сырный, сыр, еда
INFO: Уважаемые гости! Мы включили небольшую проверку...
Не отправляйте "Быстрый ответ", переходите в "расширенный"
Ответ на вопрос займёт всего пару секунд.
Спасибо за понимание.

Быстрый ответ
Ваше имя пользователя:
Сообщение:
Убрать форматирование текста
Полужирный
Курсив
Подчёркнутый
Зачёркнутый

Вставить изображение
Вставить BB код цитаты [QUOTE] вокруг выделенного текста
Вставить тег [off]
Вставить тег [cut]
Надстрочный
Подстрочный
Вставить плеер с Гугле-диска
 
Уменьшить размер
Увеличить размер
Опции
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Сырный суп Шеф-Повар Еда 5 7 April 2012 03:02
Сырный суп "дружба" Alice Традиционная кухня 0 15 September 2009 14:49


Текущее время: 17:13. Часовой пояс GMT +2.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot Наша любимая Воблочка... Приручена нами) ку-ку!
На любой копипаст смотрим сквозь пальцы, интернет - свободная зона! =)
Ах, да, если кому сильно надо: GDPR
Харьковский Портал
Copyright © 2015