Конкурсы: I место "Миниатюра" Победитель "Снежинка" Предсказатель "Курс $" Самый догадливый Домовенок Первый Активист лета! Домовёнок сентября Самый домовитый Домовенок Самый Милый Собеседник Аццкий отжигатель!
Все живут в реальности, только свою реальность мы выбираем сами...
»
Продолжаем тему карвинга.
Сегодня я расскажу Вам о
Коврике из огурца для декорирования закусок
На фото: тартар из форели на коврике из огурца.
Изготовление коврика начинается с нарезки узких длинных полосок из огурца.
Дальнейшее понятно из фото.
Подобный коврик также можно сделать из срезанной кожицы огурца, цуккини (в этом случае коврик кладется на тарелку кожицей вверх), перьев зеленого лука, кожуры цитрусовых, банана и др.
Коврики из кожуры более подходят для мясных блюд, которые предполагается нарезать на тарелке ножом, а также для подкладывания под подаваемые на стол фрукты.