Мясная лазанья "Проще Некуда".

Mariam · 25 June 2009, 11:50 (12:50)

Голосовали: 0

Что надо:
листы лазаньи - 10 шт.,
фарш - 1 кг.,
лук - 1 шт.,
твердый сыр (рекомендую пармезан) - 300 г.

майонез - 200 г.,
томатная паста - 200 г.,
горчица - 20 г.,
чеснок - 3-4 зубчика,
соль, перец, базилик, орегано, паприка (любые другие специи по вашему вкусу).

Что делать:

Фарш обжарить до готовности, добавить мелко порезанный лук, посолить, поперчить и тушить под крышкой 10 минут.

Листы лазаньи отворить в слегка подсоленой воде согласно инструкции на упоковке (я предпочитаю варить их не до готовности, а только до мякгости). Затем их стоит выложить подсыхать на пергамент или бумажное полотенце (если этого не сделать лазанья получится "склизкой").

Сыр натереть на крупной тёрке.

Делаем томатный соус: смешиваем томатную пасту, паприку и базилик.

Делаем майонезный соус: смешиваем майонез, горчицу, мелко порезанный чеснок, соль перец, орегано.

Собираем лазанью: выкладываем форму листам, смазываем их томатным соусом, кладём фарш, смазываем его майонезным соусом, посыпаем сыром, выкладываем следующий слой. Таким образом должно получится 3 слоя.

Последний слой прикрыть листами лазаньи и посыпать оставшимся сыром.

Выпекать лазанью в духовке, разогретой до 200 градусов Цельсия 20-25 минут.

Luvilla · 25 June 2009, 12:08 (12:08)

*захлебнулсь слюной... ушла за продуктами...

Mariam, ай нид э литтл уточнение - какой нужен фарш?

Mariam · 25 June 2009, 12:18 (13:18)

Цитата:

Сообщение от Luvilla

какой нужен фарш?

эээ, мясной.....а вот из какого мяса, это зависит исключительно от личных предпочтений

Luvilla · 25 June 2009, 12:23 (12:23)

Mariam, отлично. Свинина пополам с говядиной нас вполне устроит

Mariam · 29 June 2009, 15:47 (16:47)

Luvilla, я обычно именно такой и использую

Alice · 15 September 2009, 15:41

Mariam, а где в мск можно найти листы лазаньи? Ни разу не встречала...

Mariam · 15 September 2009, 16:08 (17:08)

Alice, в Ашане и Азбуке Вкуса есть 100% ..... но встречается и в "Перекрёстках" и "Рамсторах" (искать надо в отделе с макаронами)

Alice · 15 September 2009, 16:21

Mariam, спасибо огромное, буду искать =)

Опции темы	Поиск в этой теме
Версия для печати Отправить по электронной почте	Поиск в этой теме: Расширенный поиск

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Метро "Университет" и "Госпром" закрыты, Сумская перекрыта [#Харьков 21 апреля 2014]	Домовой	А вы уже знаете, что...	0	21 April 2014 14:04
Духи "Запах "Чебаркульского метеорита"	Марика	Мода и красота	7	3 April 2013 19:24
Одинокая "Какашка", "Яйценесущие носки" и глист Тынис - любимые персонажи эстонской детворы	Maneki-neko	Всякое из разряда "Их нравы"	12	30 December 2012 20:23
Франция расстается с "папой" и "мамой"	S. Лис	Всякое из разряда "Их нравы"	3	4 October 2012 23:15
Совет Европы готов отказаться от слов "мать" и "отец", признав их сексистскими	Luvilla	А вы уже знаете, что...	28	6 September 2010 11:30
Телеканал "2x2" покажет нового "Шрека" за неделю до мировой премьеры	Maneki-neko	Кино, вино и домино)	2	22 April 2010 12:24
Узбекский сайт о медицине закрывают за слова "секс" и "влагалище"	Elisabeth	А вы уже знаете, что...	9	29 March 2010 15:41
Женский праздник по-американски или как "Аватар" проиграл "Повелителю бури"	Sekay	Кино, вино и домино)	2	10 March 2010 22:17
"Аватару" пророчат девять номинаций на "Оскар"	Elisabeth	Кино, вино и домино)	5	26 December 2009 11:26

25 June 2009, 12:08 (12:08)	#2
Luvilla Радушная хозяйка Адрес: Харьков Пол: Знак: Клубы: Сообщений: 10 389/14 317 Конкурсы: II место "Осень-09" Второй Активист лета! Домовитый Домовёнок Эх, ПС... так непрофессионально всё... » Статус: Глас народа Репа в категории: 389 Репа всего: 5467	захлебнулсь слюной... ушла за продуктами... Mariam*, ай нид э литтл уточнение - какой нужен фарш?
	Цитата

25 June 2009, 12:23 (12:23)	#4
Luvilla Радушная хозяйка Адрес: Харьков Пол: Знак: Клубы: Сообщений: 10 389/14 317 Конкурсы: II место "Осень-09" Второй Активист лета! Домовитый Домовёнок Эх, ПС... так непрофессионально всё... » Статус: Глас народа Репа в категории: 389 Репа всего: 5467	Mariam, отлично. Свинина пополам с говядиной нас вполне устроит
	Цитата

29 June 2009, 15:47 (16:47)	#5
Mariam Знаток кулинарии Прирождённая оптимистка Адрес: Galaxy far, far away. Пол: Знак: Сообщений: 1 377/1 938 Конкурсы: Победитель "Осень-09" » Статус: Весельчак Репа в категории: 349 Репа всего: 1280	Luvilla, я обычно именно такой и использую
	Цитата

15 September 2009, 15:41	#6
Alice Под присмотром Адрес: Страна Чудес =) Пол: Знак: Сообщений: 133/175 » Статус: Глас народа Репа в категории: 64 Репа всего: 109	Mariam, а где в мск можно найти листы лазаньи? Ни разу не встречала...
	Цитата

15 September 2009, 16:08 (17:08)	#7
Mariam Знаток кулинарии Прирождённая оптимистка Адрес: Galaxy far, far away. Пол: Знак: Сообщений: 1 377/1 938 Конкурсы: Победитель "Осень-09" » Статус: Весельчак Репа в категории: 349 Репа всего: 1280	Alice, в Ашане и Азбуке Вкуса есть 100% ..... но встречается и в "Перекрёстках" и "Рамсторах" (искать надо в отделе с макаронами)
	Цитата

15 September 2009, 16:21	#8
Alice Под присмотром Адрес: Страна Чудес =) Пол: Знак: Сообщений: 133/175 » Статус: Глас народа Репа в категории: 64 Репа всего: 109	Mariam, спасибо огромное, буду искать =)
	Цитата