[Luvilla]

Свинина, запечённая с овощами и сыром
Тип блюда	Второе
Сложность приготовления	Очень просто
Время приготовления	Более часа
Ингредиенты	Свинина 1-1,2 кг Картофель 1 кг Сыр 250-300 граммов Морковь 2 шт Лук репчатый 3 шт Зелень 1 пучок Майонез 1 пакет, 200 граммов Пиво светлое 1/3 стакана Соль, перец по вкусу
Калорийность	Большая)
Особые заметки	Это - базовый рецепт, самые простые продукты. Можно импровизировать, особенно с зеленью. Хорошо добавлять красный сладкий болгарский перец, порезанный колечками, маслины. Так же отлично получается с грибами
Инструкция, пошагово
Готовим продукты
Ну, понятно, всё помыть и почистить) Морковь режем кольцами-полукольцами, лук - полукольцами, картошку - кубиками
Подготавливаем мясо
Мясо порезать на пластины 1-1,5 см толщиной, слегка отбить крупным молотком с двух сторон. Потом порезать на кусочки
Мясо слегка маринуем
Кусочки сложить в кастрюльку, посолить, поперчить, добавить порезанную морковь и пиво, перемешать и оставить минут на 10
Начинаем складывать
Моя любимая сковородка)) Слегка смазать растительным маслом дно. Половину лука раскидать слоем по дну сковородки. На слой лука положить слой мяса
Продолжаем...
На мясо высыпаем картошечку. Сверху - вторую половину лука. И всё это прикрываем слоем майонеза. Ставим в духовку, температура 180-200 градусов, время - 40 минут
Пока там всё печётся...
Рубим зелень и трём сыр
Промежуточная стадия
Через 40 мин после начала запекания вытаскиваем сковородку, засыпаем слой зелени, сверху делаем слой сыра. Ставим в духовку ещё на 35-40 минут
Приятного аппетита!
Блюдо готово. Мы прямо в сковородке на стол и подаём.. остыть блюдо не успевает)
Да! Коты...
не забудьте поделиться... не только свининкой, но и выпивкой...

Оригинальность Презентация (вид) Простота приготовления

5 Голосовали: 3

Очень просто... Готовим, когда лень возиться с чем-то заковыристым.

[Людмила]

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления

Ага, вот он, этот рецептик! Меня тоже угощали. Супер.