Форум использует cookies (нежданчик, правда?) Скажу даже больше: вобла уже успела понасовать печенек до того, как загрузился этот текст. Ну, чё... Если не нравится - настраиваем браузер, чтобы не принимал куки, другого пути нет, увы...

Важная информация

Традиционная кухня:
Вкусно... но не всегда полезно!

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 1 Июль 2009, 00:34 (01:34) #1
Mariam Mariam вне форума
Знаток кулинарии
Прирождённая оптимистка
Аватар для Mariam
 
Адрес: Galaxy far, far away.
Пол: Женский
Знак: Рыбы
Сообщений: 1 377/1 938
Конкурсы:
Победитель "Осень-09"
Статус: Весельчак
Репа в категории: 349
Репа всего: 1280
Сообщение Курица в ананасах под сливочным соусом.

Голосовали: 0
Что надо:

куриное филе - 1 кг.,
ананасы (свежие или консервированные) - 200 гр.,
сливки (10%) - 500 мл.,
твёрдый сыр (рекомендую пармезан) - 200 гр.,
крахмал - 3 ст. ложки,
чеснок - 4 зубца,
специи по вкусу (в моём случае это была куркума, паприка, карри и красный перец).

Что делать:

Ананасы порезать кубиками, сыр натереть на тёрке, чеснок мелко порезать.



Курицу промыть, сделать глубокий разрез вдоль куска, и начинить его ананасами. Проделать эту операцию с каждым куском, и уложить их в форму.



Делаем сливочный соус : смешиваем сливки, крахмал и специи.



Далее выкладываем на курицу оставшиеся ананасы, посыпаем чесноком, заливаем соусом и посыпаем тёртым сыром для образования корочки.



Выпекать курицу в духовке разогретой до 200 градусов Цельсия, в течении 60-ти минут.



Приятного аппетита!

Последний раз редактировалось Mariam; 23 Июль 2009 в 23:41.
Mariam вне форума   ЦитатаЦитата
Сказали "Спасибо!":
AleX ( 1 Июль 2009)
Ответ

Метки
ананас, курица, рецепты, сливочный соус

Быстрый ответ
Ваше имя пользователя:
Сообщение:
Убрать форматирование текста
Полужирный
Курсив
Подчёркнутый
Зачёркнутый

Вставить изображение
Вставить BB код цитаты [QUOTE] вокруг выделенного текста
Вставить тег [off]
Вставить тег [cut]
Надстрочный
Подстрочный
Вставить плеер с Гугле-диска
 
Уменьшить размер
Увеличить размер
Опции
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Запеченные куриные ножки с цитрусовым соусом Шеф-Повар Еда 0 27 Июнь 2013 17:38
Паста с грибным соусом Шеф-Повар Еда 3 12 Май 2013 12:25
Блины с лососем и сливочным сыром Шеф-Повар Еда 2 26 Март 2013 14:22
Тушеная капуста под соусом Шеф-Повар Еда 2 6 Август 2012 01:32
Паста с чесночно-грибным соусом Шеф-Повар Еда 0 14 Апрель 2012 11:35
Курица с абрикосами Шеф-Повар Еда 1 12 Апрель 2012 14:13
Курица любительская Шеф-Повар Еда 1 12 Апрель 2012 14:09
Курица запеченная Шеф-Повар Еда 5 8 Апрель 2012 16:41
Курица с макаронами под сырным соусом. Mariam Традиционная кухня 1 10 Сентябрь 2009 20:36
День радио Luvilla Праздник каждый день... 2 7 Май 2009 13:56


Текущее время: 12:03. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot Наша любимая Воблочка... Приручена нами) ку-ку!
На любой копипаст смотрим сквозь пальцы, интернет - свободная зона! =)
Ах, да, если кому сильно надо: GDPR
vbsupport.org Харьковский Портал
Copyright © 2015