Голосовали: 0

Самый экзотический напиток

Рассказывайте, кому что довелось готовить/пробовать из абсолютно неординарного и редкого.

Меня вот давеча в гостях напоили (или накормили? уж не знаю...) коктейлем "Кровь на снегу" - мрак, доложу я вам...

Пропорций не знаю. Готовилось при мне.

Яичный белок взбивается миксером до состояния лёгкой пены. Потом в него вливается кипящий малиновый сок, перемешивается всё это вилкой. Белок, как вы понимаете, от кипятка денатурирует (вареным становится). В бокал кладётся сливочное мороженое, сверху брякается пара столовых ложек того месива, которое было белком и соком, всё это заливается не горячим соком с мякотью - готово.

Я вежливо всё это сожрала, но удовольствия от вкуса не получила. Особенно раздражали малиновые кости... в общем, пришлось для душевного успокоения запить всё это рюмкой водки - полегчало...

[Лико]

Стакан любого ягодного сока, лучше с мякотью, я делаю смесь малины и чёрной смородины, для меня это самый лучший вкус.
Пару столовых ложек какао заварить небольшим количеством кипятка, чтобы была кашица, и остудить.
Стакан хорошего коньяка.
Всё смешать.
Налить в высокий бокал, сверху положить взбитых сливок и затереть шоколадом.
Пить через трубочку.

[Elsa]

Сейчас лето, не даём себе засохнуть) Любим пепси-колу, это ностальгия... такая вредная... и уже невкусная давно.
Можно делать щадящую колу из цикория, сиропа и питьевой газировки несолёной (продаётся в бутылях). Сам процесс:



Это я точно попробую, но смущает 1 идея - вместо цикория добавить кофе. Растворимый. Будет явно круче)), хотя вреднее... и сахара, может, больше понадобится.

[Наяда]

Elsa, удалось попробовать? Как получилось?

[Elsa]

Удалось, по рецепту, но сахара больше нужно. Или у нас какой-то несладкий сахар в закромах))

[Elisabeth]

Сообщение от Elsa

Удалось, по рецепту, но сахара больше нужно.

Вкусно?

[Elsa]

И прикольно) Шипучий позитив