[Maneki-neko]

Тип блюда	Первое
Сложность приготовления	Средне
Время приготовления	Более часа
Ингредиенты	Оливковое масло - 2 столовые ложки Лук - 2 шт Зубок чеснока - 4 шт Свиная нога, порезанная кубиками - 900 г Душистый красный перец - 3 чайные ложки Соль - 2 чайные ложки Вода - 1,3 л Томатная паста - 2 столовые ложки Сухой майорам - 3 чайные ложки Молотый тмин - 2 чайные ложки Молотый черный перец - 1/2 чайной ложки Картофель - 3 шт
Налейте масло в большую кастрюлю, подогрейте
2.
Мелко нарезаем лук (понадобится много лука) и добавьте в кастрюлю. Поджарьте, пока он не станет мягким
3.
Почистите и нарежьте чеснок. Добавьте чеснок в кастрюлю и обжарьте в течении еще 2-х минут
4.
Нарезанное мясо добавьте в кастрюлю и обжарьте
5.
Обжариваете пока оно не поменяет цвет со всех сторон
6.
Добавьте душистый перец и немного соли
7.
Затем добавьте воду, перемешивайте, доведите до кипения
8.
Добавьте в кастрюлю специи: томатную пасту, майорам, тмин и черный перец, перемешиваем.
9.
Варите примерно час (гуляш при этом умеренно кипит). За 40 минут до готовности добавьте очищенный и нарезанный картофель

Оригинальность Презентация (вид) Простота приготовления

4.9 Голосовали: 3

[Людмила]

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления

[Amber]

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления

Девушки, а ни у кого не завалялось рецепта кавказского гуляша? Он называется не гуляш, а как-то по другому. Но смысл такой же. Используется баранина.

[Luvilla]

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления

Amber, названия ты не помнишь, конечно...
хз...