Форум использует cookies (нежданчик, правда?) Скажу даже больше: вобла уже успела понасовать печенек до того, как загрузился этот текст. Ну, чё... Если не нравится - настраиваем браузер, чтобы не принимал куки, другого пути нет, увы...

Важная информация

Традиционная кухня:
Вкусно... но не всегда полезно!

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 6 March 2012, 16:26 #1
Шеф-Повар Шеф-Повар вне форума
Кулинарный маньяк
Аватар для Шеф-Повар
 
Адрес: У мангала
Пол: Средний
Клубы: Убить Д Вобловод Котолюб Котожер Собачник Графоман Домовитый алкоголик Потрошитель Де-пуритатор Умник-разумник Пожиратель фантастики Любитель Лого Гугла
Сообщений: 379/379
Статус: Глас народа
Репа в категории: 88
Репа всего: 88
По умолчанию Отбивные из свинины

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления
5
Голосовали: 4
Секрет этих отбивных из свинины в особой подготовке мяса перед приготовлением и в самом приготовлении.

Название: Otbivny-e-iz-svininy-.jpg
Просмотров: 34

Размер: 54,1 Кб

Ингредиенты:

1/2 кг. свинины
2 зубчика чеснока
1/2 стакана воды
1 столовая ложка оливкового масла
1 лавровый лист
специи: соль, черный перец

Приготовление отбивных:

Промыть и нарезать мясо на кусочки толщиной около 1,5 см. Каждый из них разбить слегка молоточком с обеих сторон. Положить мясо в кастрюлю и натереть солью, перцем и потертым чесноком. Подготовленное мясо положить примерно на 1 час в холодильник. По истечении этого времени, нагреть масло в сковороде и жарить отбивные на медленном огне около 6 минут на каждой стороне. Затем залить все водой и тушить в течение 15 минут, накрыв крышкой на медленном огне. Добавить лавровый лист и тушить под крышкой на слабом огне 1 час, пока мясо не станет мягким, а жир с мяса не образует соус. Украсить зеленым луком. Готовые отбивные подают с картофелем, рисом или салатом.
Шеф-Повар вне форума   ЦитатаЦитата
Сказали "Спасибо!":
Axis ( 6 March 2012)
INFO: роZZия ведёт захватническую войну против Украины. Это не "освободительная" война. Это война на уничтожение. Уничтожение всего: мирных граждан, мирных городов.
Цели этой войны для роZZии - убийства и грабежи. В государственных масштабах.
Чтобы оправдать убийства, насилие и мародёрство, роZZия врёт. Врёт постоянно, на всех уровнях.

Они все этим больны, начиная от путина, лаврова и иже с ними, до рядового представителя армии рф и "диванных роzzийских войск"
Они говорят "вы прикрываетесь мирным населением" - и это делают именно они
Они говорят "вы бомбите жилые дома" - и именно они обстреливают жилые кварталы, расстреливают дома в упор из танков
Они говорят "вы издеваетесь над пленными" - и именно они пытают пленных
Старый 28 March 2012, 15:14 (16:14) #2
Amber Amber вне форума
Молоток
Аватар для Amber
 
Адрес: Белгород
Пол: Мужской
Знак: Близнецы
Сообщений: 164/198
Статус: Глас народа
Репа в категории: 24
Репа всего: 125
По умолчанию

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления
Не увидел "особой подготовки". Тушить отбивные не пробовал. Но рецепт интересен своей простотой. Спасибо.
Amber вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 28 March 2012, 18:03 (18:03) #3
Luvilla Luvilla вне форума
Радушная хозяйка
Аватар для Luvilla
 
Адрес: Харьков
Пол: Женский
Знак: Козерог
Клубы: Убить Д Вобловод Котолюб Графоман Домовитый алкоголик Потрошитель Де-пуритатор Умник-разумник Пожиратель фантастики Любитель Лого Гугла Ленивец
Сообщений: 9 554/13 467
Конкурсы:
II место "Осень-09"
Второй Активист лета!
Домовитый Домовёнок
Эх, ПС... так непрофессионально всё... »
Статус: Глас народа
Репа в категории: 389
Репа всего: 4694
По умолчанию

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления
Amber, "особая подготовка" - в правильном откорме хрюши
Если б не цена на мясо, мы бы отбивные жрали каждый день... ну, или почти каждый
Luvilla вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 28 March 2012, 18:06 #4
Sekay Sekay вне форума
Самурай
Аватар для Sekay
 
Адрес: Поволжье
Пол: Женский
Знак: Овен
Клубы: Вобловод Котолюб Собачник Графоман Домовитый алкоголик Де-пуритатор Умник-разумник Пожиратель фантастики
Сообщений: 1 220/1 666
Конкурсы:
Аццкий отжигатель!
Сказочная угадайка: знаток мужиков!
"Однажды мы присядем на краю дороги..." »
Статус: Весельчак
Репа в категории: 46
Репа всего: 1033
По умолчанию

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления
Кто-нибудь, оторвите меня от экрана!
Уже весь облизала!
Sekay вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 29 March 2012, 14:00 (15:00) #5
Amber Amber вне форума
Молоток
Аватар для Amber
 
Адрес: Белгород
Пол: Мужской
Знак: Близнецы
Сообщений: 164/198
Статус: Глас народа
Репа в категории: 24
Репа всего: 125
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sekay Посмотреть сообщение
Кто-нибудь, оторвите меня от экрана!

Вам, девушкам, наверное очень тяжело читать такие рецепты и думать о фигуре?
Amber вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 29 March 2012, 23:43 (23:43) #6
Luvilla Luvilla вне форума
Радушная хозяйка
Аватар для Luvilla
 
Адрес: Харьков
Пол: Женский
Знак: Козерог
Клубы: Убить Д Вобловод Котолюб Графоман Домовитый алкоголик Потрошитель Де-пуритатор Умник-разумник Пожиратель фантастики Любитель Лого Гугла Ленивец
Сообщений: 9 554/13 467
Конкурсы:
II место "Осень-09"
Второй Активист лета!
Домовитый Домовёнок
Эх, ПС... так непрофессионально всё... »
Статус: Глас народа
Репа в категории: 389
Репа всего: 4694
По умолчанию

От мяса не толстеют
Luvilla вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 30 March 2012, 22:16 (22:16) #7
Людмила Людмила вне форума
Косметолог
Аватар для Людмила
 
Адрес: Харьков
Пол: Женский
Знак: Водолей
Клубы: Убить Д Вобловод Котолюб Котожер Собачник Графоман Домовитый алкоголик Потрошитель Умник-разумник
Сообщений: 155/176
Статус: Глас народа
Репа в категории: 37
Репа всего: 78
По умолчанию

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления
Свинина на завтрак, говядина на обед, курица на ужин - и не потолстеешь?
Людмила вне форума   ЦитатаЦитата
Ответ

Быстрый ответ
Ваше имя пользователя:
Сообщение:
Убрать форматирование текста
Полужирный
Курсив
Подчёркнутый
Зачёркнутый

Вставить изображение
Вставить BB код цитаты [QUOTE] вокруг выделенного текста
Вставить тег [off]
Вставить тег [cut]
Надстрочный
Подстрочный
Вставить плеер с Гугле-диска
 
Уменьшить размер
Увеличить размер
Опции
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Рецепт домашней буженины из свинины Марика Кухня и в Африке кухня 0 9 June 2016 11:58
Рулет из свинины с зеленью Шеф-Повар Еда 0 31 October 2013 01:00
Шашлык из свинины Шеф-Повар Еда 1 11 April 2012 17:11
Пальчики из свинины Шеф-Повар Еда 2 7 April 2012 03:22
Отбивные в кунжуте Шеф-Повар Еда 3 3 April 2012 13:48
Шашлык из свинины Luvilla Традиционная кухня 11 13 October 2010 16:38


Текущее время: 15:24. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot Наша любимая Воблочка... Приручена нами) ку-ку!
На любой копипаст смотрим сквозь пальцы, интернет - свободная зона! =)
Ах, да, если кому сильно надо: GDPR
Харьковский Портал
Copyright © 2015