[Шеф-Повар]

Оригинальность Презентация (вид) Простота приготовления

5 Голосовали: 3

Еще один рецепт из яиц - яйца, фаршированные курицей. Как и предыдущий, готовится просто и вкусно.

Ингредиенты:

1 куриная грудка
около 10 яиц
1 луковица
6 грибов маринованных
1 огурец
1 лавровый лист
3 зерна черного перца
2 столовые ложки майонеза
1 столовая ложка горчицы
специи: соль, черный молотый перец

Рецепт приготовления фаршированных яиц:

Варить яйца вкрутую (10 минут). Филе курицы залить водой в кастрюле, добавить очищенные лук, лавровый лист, перец горошком и соль. Варить все до мягкости около 30 минут. Вареную курицу, остудить в бульоне. Охладив, мясо мелко нарезать. Огурцы нарезать длинными тонкими полосками. Вареные яйца разрезать пополам и удалить из них желтки. Грибы нарезать кубиками. Смешать курицу с огурцами, грибами и яичными желтками, добавить соль и перец по вкусу. Все вместе смешать с майонезом. Готовой смесью фаршировать яйца и украсить порезанным огурцом, редиской и зеленью.

[Людмила]

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления

Хорошо бы собрать рецепты в какие-то группы. Яйца, мясо, птица, рыба, десерты.
Этот рецепт - очень хороший.

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления

Людмила, если у тебя есть предложения какие-то по форуму, лучше пиши в специальном разделе, Вопросы, предложения и пожелания
про группировку рецептов я подумаю, но пока их не настолько много...

===
Яйца форева))
фаршированные яйца - если гости уже на подходе, а под рукой ничего эдакого нет, - просто выручают.

[Sekay]

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления

Вот, вам и яйца курицу не учат