[Шеф-Повар]

Оригинальность Презентация (вид) Простота приготовления

4.7 Голосовали: 1

Свекла — просто кладезь витаминов и жизненно необходимых микроэлементов. Салат из жареной свеклы поддержит организм в борьбе с разными инфекциями.

Ингредиенты:

500 г свеклы
2 столовые ложки сливочного масла
сок 1/2 лимона
1 чайная ложка сахара
специи: сахар, соль, черный перец

Приготовление салата:

Свеклу почистить и помыть. Варить в воде с 1 чайной ложкой сахара примерно 1 час. Затем очистить и измельчить на крупной терке. Растопить масло на сковородке и добавить тертую свеклу. Жарить около 10 минут, периодически помешивая. Свеклу, приправить солью, перцем, сахаром и лимонным соком. Подавать теплым. Этот салат идеальное дополнение к рыбе, мясу, например к куриным ножкам.

[Maneki-neko]

какие там витамины останутся - при двойной-то тепловой обработке! Мы просто вареную заправляем оливковым маслицем. Иногда сладенькую, иногда с чесночком делаем)))

[Luvilla]

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления

Maneki-neko, согласна. Причём с чесночком мы делаем чаще, чем сладкую)