[Шеф-Повар]

Оригинальность Презентация (вид) Простота приготовления

5 Голосовали: 3

Ингредиенты:

2 шт. красных перца
2 шт. желтых перца
200 г шампиньонов
100 г масла
2 шт. лука
1/2 пучка петрушки
специи: соль, черный перец

Приготовление фаршированного перца:

Лук порезать на мелкие кусочки и жарить на растопленном масле. К жареному луку добавить порезанные на кусочки шампиньоны и жарить еще около 5 мин. В конце жарения добавить покрошенную зелень петрушки.
Перец разрезать на половинки, освободить от семян и фаршировать подготовленным ранее фаршем. Жарить около 15-20 мин на гриле на слабом огне.

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления

шикарррно...
только непонятно, перец - не помидоры... получается, что одна половинка будет с несъедобным хвостом?

[Людмила]

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления

Я делала почти по точно такому рецепту. Для украшения стола просто великолепно. Но по сочетанию вкуса мне больше нравятся фаршированные помидоры. Перец плюс грибы получается сильно резко.

[Axis]

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления

Ну, мне больше нравится идея с помидорами. Но, для разнообразия нужно пробовать все.