Оригинальность |
|
Презентация (вид) |
|
Простота приготовления |
|
|
5
Голосовали: 3
|
Ингредиенты:
2 шт. красных перца
2 шт. желтых перца
200 г шампиньонов
100 г масла
2 шт. лука
1/2 пучка петрушки
специи: соль, черный перец
Приготовление фаршированного перца:
Лук порезать на мелкие кусочки и жарить на растопленном масле. К жареному луку добавить порезанные на кусочки шампиньоны и жарить еще около 5 мин. В конце жарения добавить покрошенную зелень петрушки.
Перец разрезать на половинки, освободить от семян и фаршировать подготовленным ранее фаршем. Жарить около 15-20 мин на гриле на слабом огне.