Оригинальность |
|
Презентация (вид) |
|
Простота приготовления |
|
|
5
Голосовали: 3
|
Ингредиенты:
1 брокколи (около 500 г)
3 картофелины
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки сливок 18%
специи: соль, черный перец
Приготовление супа из брокколи со сливками:
Помыть брокколи и разделить его на маленькие кусочки. Почистить картошку и нарезать мелкими кубиками. Отварить картофель в 0,5 литрах подсоленной воды. Когда картофель будет мягкий, добавить брокколи и варить все вместе 10 минут. При необходимости добавить воды. Затем все перемешать и добавить очищенный и измельченный чеснок. Отлить немного супа, дать ему остыть, смешать со сметаной и залить все обратно в суп. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать, и еще немного поварить. Подавать с гренками.