Форум использует cookies (нежданчик, правда?) Скажу даже больше: вобла уже успела понасовать печенек до того, как загрузился этот текст. Ну, чё... Если не нравится - настраиваем браузер, чтобы не принимал куки, другого пути нет, увы...

Важная информация

Еда:
Вы любите и умеете готовить? У вас в запасе множество рецептов вкуснейших блюд на все случаи жизни? Поделитесь с нами!

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 31 Март 2012, 11:58 #1
Шеф-Повар Шеф-Повар вне форума
Кулинарный маньяк
Аватар для Шеф-Повар
 
Адрес: У мангала
Пол: Средний
Клубы: Убить Д Вобловод Котолюб Котожер Собачник Графоман Домовитый алкоголик Потрошитель Де-пуритатор Умник-разумник Пожиратель фантастики Любитель Лого Гугла
Сообщений: 379/379
Статус: Глас народа
Лови покемонов!: 1
Репа в категории: 88
Репа всего: 88
По умолчанию Мясные шарики в тесте

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления
4.9
Голосовали: 3
Название: Myasny-e-shariki-v-teste.jpeg
Просмотров: 16

Размер: 84,4 Кб

Ингредиенты:

Говядина — 500 г.
Чеснок — 2 зубчика
Лук — 1 шт.
Мускатный орех — щепотка
Чёрный молотый перец, соль — по вкусу
Тесто:
Молоко — 60 мл.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 1 ст. ложка
Масло — 0.5 ст. ложки
Паприка и соль по вкусу

Приготовление мясных шариков:

Мясо помыть и порезать на куски. Чеснок и лук почистить. Пропустить говядину, лук с чесноком через мясорубку. Полученный фарш посолить, поперчить, добавить мускатный орех и тщательно перемешать. Для приготовления теста отделить белок от желтка. Белок взбить, а желток растереть с мукой и молоком. Добавить паприку, соль, подсолнечное масло, перемешать и соединить с взбитым белком. Из фарша сформировать шарики, обмакнуть в тесто и обжарить в кипящем масле до готовности. Мясные шарики подавать с любимым соусом.
Шеф-Повар вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 31 Март 2012, 12:05 (12:05) #2
Luvilla Luvilla вне форума
Радушная хозяйка
Аватар для Luvilla
 
Адрес: Харьков
Пол: Женский
Знак: Козерог
Клубы: Убить Д Вобловод Котолюб Графоман Домовитый алкоголик Потрошитель Де-пуритатор Умник-разумник Пожиратель фантастики Любитель Лого Гугла Ленивец
Сообщений: 8 374/12 264
Конкурсы:
II место "Осень-09"
Второй Активист лета!
Домовитый Домовёнок
Эх, ПС... так непрофессионально всё... »
Статус: Глас народа
Лови покемонов!: 194
Репа в категории: 389
Репа всего: 3919
По умолчанию

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления
Сложная концепция с белком/желтком...
Luvilla вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 31 Март 2012, 12:08 #3
XristinkO XristinkO вне форума
Мимо пробегал
Аватар для XristinkO
 
Пол: Средний
Знак: Лев
Клубы: Убить Д Вобловод Котолюб Котожер Собачник Графоман Домовитый алкоголик Потрошитель Де-пуритатор Умник-разумник Пожиратель фантастики Любитель Лого Гугла
Сообщений: 341/1 183
Конкурсы:
Участник "Осень-09"
А знаю пароль, я вижу ананас, я верю что еноты придут спасать нас. х) »
Статус: Весельчак
Репа в категории: 3
Репа всего: 159
По умолчанию

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления
Лью-ю-ю-ю-ю..!!
хочу-хочу-хочу Q^Q
XristinkO вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 3 Апрель 2012, 03:33 #4
AleX AleX вне форума
Радушный хозяин
Аватар для AleX
 
Адрес: Киев
Пол: Мужской
Знак: Скорпион
Клубы: Вобловод Котолюб Котожер Собачник Потрошитель Умник-разумник
Сообщений: 2 601/3 501
Конкурсы:
Участник "Осень-09"
Оскар. Предсказатель
Форуму 10-ть лет, а мне уже не 20-ть. Лол. »
Статус: Глас народа
Лови покемонов!: -22
Репа в категории: 196
Репа всего: 1013
По умолчанию

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления
Вкусно и сочно.
AleX вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 3 Апрель 2012, 13:47 (13:47) #5
Luvilla Luvilla вне форума
Радушная хозяйка
Аватар для Luvilla
 
Адрес: Харьков
Пол: Женский
Знак: Козерог
Клубы: Убить Д Вобловод Котолюб Графоман Домовитый алкоголик Потрошитель Де-пуритатор Умник-разумник Пожиратель фантастики Любитель Лого Гугла Ленивец
Сообщений: 8 374/12 264
Конкурсы:
II место "Осень-09"
Второй Активист лета!
Домовитый Домовёнок
Эх, ПС... так непрофессионально всё... »
Статус: Глас народа
Лови покемонов!: 194
Репа в категории: 389
Репа всего: 3919
По умолчанию

AleX, ты заделался кулинаром?
Luvilla вне форума   ЦитатаЦитата
Ответ

Быстрый ответ
Ваше имя пользователя:
Сообщение:
Убрать форматирование текста
Полужирный
Курсив
Подчёркнутый
Зачёркнутый

Вставить изображение
Вставить BB код цитаты [QUOTE] вокруг выделенного текста
Вставить тег [off]
Вставить тег [cut]
Надстрочный
Подстрочный
Вставить плеер с Гугле-диска
 
Уменьшить размер
Увеличить размер
Опции
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Мясные шарики по-мароккански *Джамиля* Кухня и в Африке кухня 10 22 Январь 2014 02:50
Говядина в слоеном тесте Шеф-Повар Еда 1 3 Апрель 2012 18:30
Сосиски в слоеном тесте Шеф-Повар Еда 1 3 Апрель 2012 18:25
Ананасы в тесте Шеф-Повар Еда 1 30 Март 2012 23:31
Кокосовые шарики Шеф-Повар Еда 1 30 Март 2012 22:11
Полезные советы: мясо и мясные продукты. Mariam Еда 4 25 Июнь 2009 09:38


Текущее время: 16:08. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot Наша любимая Воблочка... Приручена нами) ку-ку!
На любой копипаст смотрим сквозь пальцы, интернет - свободная зона! =)
Ах, да, если кому сильно надо: GDPR
vbsupport.org Харьковский Портал
Copyright © 2015