Форум использует cookies (нежданчик, правда?) Скажу даже больше: вобла уже успела понасовать печенек до того, как загрузился этот текст. Ну, чё... Если не нравится - настраиваем браузер, чтобы не принимал куки, другого пути нет, увы...

Важная информация

Еда:
Вы любите и умеете готовить? У вас в запасе множество рецептов вкуснейших блюд на все случаи жизни? Поделитесь с нами!

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 14 Апрель 2012, 11:06 #1
Шеф-Повар Шеф-Повар вне форума
Кулинарный маньяк
Аватар для Шеф-Повар
 
Адрес: У мангала
Пол: Средний
Клубы: Убить Д Вобловод Котолюб Котожер Собачник Графоман Домовитый алкоголик Потрошитель Де-пуритатор Умник-разумник Пожиратель фантастики Любитель Лого Гугла
Сообщений: 379/379
Статус: Глас народа
Лови покемонов!: 1
Репа в категории: 88
Репа всего: 88
По умолчанию Весенние роллы с креветками

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления
5
Голосовали: 1
Название: 574.jpg
Просмотров: 19

Размер: 18,4 Кб

Ингредиенты (на 12 порций):

1,5 ч. л. измельченного корня имбиря
1 ч. л. мелко натертого чеснока
2 стакана нарезанной капусты
2 стакана бобовых ростков
3/4 стакана моркови, нарезанной соломкой
1,5 стакана зеленого лука, нарезанного по диагонали
2 стакана очищенных и мелко нарезанных креветок
3 ст. л. устричного соуса
1/4 ч. л. красного перца хлопьями
1/2 ч. л. соевого соуса
12 квадратов из тонкого теста

Приготовление:


В сковороде вок обжарить первые 6 ингредиентов в 2-х чайных ложках оливкового или арахисового масла. Добавить устричный соус, красный перец и соевый соус, готовить еще около 2 минут.
Снять с огня, добавить нарезанные креветки.
На каждый квадратик из теста выложить по диагонали 2 столовые ложки начинки, углы завернуть, свернуть тесто в трубочку, угол слегка смочить водой, чтобы он “приклеился” к роллу, выложить на слегка присыпанную мукой тарелку.
Обжаривать во фритюре при температуре 180°C, или в чугунной сковороде, на треть залитой маслом, разогретого до необходимой температуры (проверить, опустив зубочистку, если масло начало пузыриться – температура подходящая), до золотисто-коричневого цвета.
Выложить обжаренные роллы с креветками на бумажные полотенца, чтобы просушить. Подавать с соевым соусом.
Шеф-Повар вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 14 Апрель 2012, 11:26 (11:26) #2
Luvilla Luvilla вне форума
Радушная хозяйка
Аватар для Luvilla
 
Адрес: Харьков
Пол: Женский
Знак: Козерог
Клубы: Убить Д Вобловод Котолюб Графоман Домовитый алкоголик Потрошитель Де-пуритатор Умник-разумник Пожиратель фантастики Любитель Лого Гугла Ленивец
Сообщений: 8 374/12 264
Конкурсы:
II место "Осень-09"
Второй Активист лета!
Домовитый Домовёнок
Эх, ПС... так непрофессионально всё... »
Статус: Глас народа
Лови покемонов!: 194
Репа в категории: 389
Репа всего: 3919
По умолчанию

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления
кхгм...
ну, в общем, кто попробует - потом отпишитесь, выжили или нет...
Luvilla вне форума   ЦитатаЦитата
Ответ

Быстрый ответ
Ваше имя пользователя:
Сообщение:
Убрать форматирование текста
Полужирный
Курсив
Подчёркнутый
Зачёркнутый

Вставить изображение
Вставить BB код цитаты [QUOTE] вокруг выделенного текста
Вставить тег [off]
Вставить тег [cut]
Надстрочный
Подстрочный
Вставить плеер с Гугле-диска
 
Уменьшить размер
Увеличить размер
Опции
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Весенние первоцветы в саду Вероника Флора 5 9 Апрель 2015 09:46
Салат из рукколы с креветками testuser Традиционная кухня 0 25 Июнь 2014 22:18
Готовим роллы дома, рецепты Марика Кухня и в Африке кухня 4 31 Май 2013 23:26
Паштет из семги с креветками Шеф-Повар Еда 3 14 Май 2013 18:21
Зеленый салат с креветками Шеф-Повар Еда 0 7 Март 2013 21:22
Салат из крабовых палочек с креветками Шеф-Повар Еда 0 1 Март 2013 19:24
Карри с креветками Шеф-Повар Еда 0 2 Февраль 2013 17:04
Роллы по-русски Шеф-Повар Еда 1 23 Апрель 2012 22:00
Салат с крабовым мясом и креветками Шеф-Повар Еда 0 14 Апрель 2012 11:28


Текущее время: 07:41. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot Наша любимая Воблочка... Приручена нами) ку-ку!
На любой копипаст смотрим сквозь пальцы, интернет - свободная зона! =)
Ах, да, если кому сильно надо: GDPR
vbsupport.org Харьковский Портал
Copyright © 2015