[Шеф-Повар]

Оригинальность Презентация (вид) Простота приготовления

5 Голосовали: 1

Ингредиенты:

Говядина 500 г
Свинина 300 г
Пшеничный хлеб 250 г
Лук репчатый 200 г
Яйцо1 шт
Соль, перец по вкусу
Чеснок (по желанию) 3-4 зубчика

Способ приготовления:

Мясо и луковицу (+чеснок по желанию) пропустить через мясорубку.
Добавить в фарш сырое яйцо, размоченный в молоке (или воде) хлеб, соль, перец. Фарш как следует вымесить.
Сформировать котлеты (Совет: для того, чтобы фарш не приставал к рукам, периодически смачивайте их холодной водой).
По желанию можно обвалять котлетки в муке или панировочных сухарях. Жарить на растительном масле на среднем огне до образования аппетитной румяной корочки

[Шеф-Повар]

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления

Рекомендую!