Форум использует cookies (нежданчик, правда?) Скажу даже больше: вобла уже успела понасовать печенек до того, как загрузился этот текст. Ну, чё... Если не нравится - настраиваем браузер, чтобы не принимал куки, другого пути нет, увы...

Важная информация

Традиционная кухня:
Вкусно... но не всегда полезно!

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 28 June 2012, 08:27 #1
albori albori вне форума
Постоялец
Аватар для albori
 
Сообщений: 410/456
Конкурсы:
Сказочная угадайка
Мать моя женщина :) А я и не видел ... твиттер отдыхает »
Репа в категории: 17
Репа всего: 46
По умолчанию Уха донская чёрная

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления
4.5
Голосовали: 4
Когда твои друзья укатывают без тебя на рыбалку, а потом с беззаботным видом притаскивают тебе в дом рыбу - два сазана и четыре зеркальных карпа, ни то ни сё, то остаётся одно - варить уху.



Bon appеtit

Если у вас есть свои секреты приготовления ухи, или какие-то вопросы - пишите



Уха донская чёрная
Тип блюдаВторое
Сложность приготовленияОчень просто
Время приготовленияБолее часа
ИнгредиентыРыба
Коренья
Овощи
Вода
Огонь
 
Рыбы читстим и поторошим. Обязательно убираем жабры.
два
 
Кипятим воду и опускаем в неё рыбу, лук в чешуе (обрезать только нижний хвостик) и крупно порезанную морковь.
три
 
Варим до готовности рыбы. Солим. Добавляем столовую ложку сливочного масла.
четыре
 
Добавляем петрушку, когда рыба наполовину сварилась. Добавляем душистый перец горошком.
пять
 
И вмеcте с петрушкой добавляем корень петрушки. Это очень важный ингридиент.
шесть
 
Готовую рыбу достаём.
семь
 
Ложим картошку. Варим до готовности. В конце вливаем стопку водки и тушим в ухе горящее палено.

albori вне форума   ЦитатаЦитата
Сказали "Спасибо!":
Axis (28 June 2012), Luvilla (28 June 2012), SivaKotka ( 1 October 2012), VilandIR (22 September 2012)
INFO: роZZия ведёт захватническую войну против Украины. Это не "освободительная" война. Это война на уничтожение. Уничтожение всего: мирных граждан, мирных городов.
Цели этой войны для роZZии - убийства и грабежи. В государственных масштабах.
Чтобы оправдать убийства, насилие и мародёрство, роZZия врёт. Врёт постоянно, на всех уровнях.

Они все этим больны, начиная от путина, лаврова и иже с ними, до рядового представителя армии рф и "диванных роzzийских войск"
Они говорят "вы прикрываетесь мирным населением" - и это делают именно они
Они говорят "вы бомбите жилые дома" - и именно они обстреливают жилые кварталы, расстреливают дома в упор из танков
Они говорят "вы издеваетесь над пленными" - и именно они пытают пленных
Старый 28 June 2012, 11:08 (11:08) #2
Luvilla Luvilla вне форума
Радушная хозяйка
Аватар для Luvilla
 
Адрес: Харьков
Пол: Женский
Знак: Козерог
Клубы: Убить Д Вобловод Котолюб Графоман Домовитый алкоголик Потрошитель Де-пуритатор Умник-разумник Пожиратель фантастики Любитель Лого Гугла Ленивец
Сообщений: 10 389/14 317
Конкурсы:
II место "Осень-09"
Второй Активист лета!
Домовитый Домовёнок
Эх, ПС... так непрофессионально всё... »
Статус: Глас народа
Репа в категории: 389
Репа всего: 5467
По умолчанию

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления
рыба... речная.. костлявая... гадость!
Luvilla вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 28 June 2012, 12:04 #3
Maneki-neko Maneki-neko вне форума
Абориген
Аватар для Maneki-neko
 
Адрес: Николаев, город корабелов)
Пол: Женский
Знак: Водолей
Клубы: Убить Д Вобловод Котолюб Графоман Домовитый алкоголик Умник-разумник Пожиратель фантастики Любитель Лого Гугла
Сообщений: 3 491/4 315
Конкурсы:
День Победы
Третий Активист лета!
Первый Домовёнок сентября
Домовитый Домовёнок
Милый Собеседник
Аццкий отжигатель!
Сарказм - это естественная защитная реакция психики против тупизны окружающих. »
Статус: Глас народа
Репа в категории: 118
Репа всего: 1882
По умолчанию

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления
Цитата:
Сообщение от Luvilla Посмотреть сообщение
рыба... речная.. костлявая... гадость!

"Вы просто не умеете ее готовить"© ))

А вообще вспомнилась коронная уха нашего редактора:
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_3821.jpg
Просмотров: 6
Размер:	1,20 Мб
ID:	8438  
Maneki-neko вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 28 June 2012, 12:22 (12:22) #4
Axis Axis вне форума
Дракон из Янтаря
Аватар для Axis
 
Адрес: г.Харьков
Пол: Женский
Знак: Стрелец
Сообщений: 3 918/5 658
Конкурсы:
I место "Миниатюра"
Победитель "Снежинка"
Предсказатель "Курс $"
Самый догадливый Домовенок
Первый Активист лета!
Домовёнок сентября
Самый домовитый Домовенок
Самый Милый Собеседник
Аццкий отжигатель!
Все живут в реальности, только свою реальность мы выбираем сами... »
Статус: Весельчак
Репа в категории: 78
Репа всего: 3461
По умолчанию

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления
Уха, да еще и на живом огне...*мечтательно вздыхает*
Axis вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 29 June 2012, 09:29 (09:29) #5
Elisabeth Elisabeth вне форума
Абориген
Аватар для Elisabeth
 
Адрес: Харьков
Пол: Женский
Знак: Близнецы
Клубы: Вобловод Котолюб Графоман Домовитый алкоголик Потрошитель Де-пуритатор Умник-разумник Пожиратель фантастики Любитель Лого Гугла
Сообщений: 2 058/2 491
Конкурсы:
Самый догадливый Домовенок
Милый Собеседник
Аццкий отжигатель!
Я - молодая кормящая мама, меня нельзя нервировать!!! »
Статус: Весельчак
Репа в категории: 118
Репа всего: 2498
По умолчанию

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления
Рыба - это хорошо. Говорят, для мозгов полезно! Но я тоже не люблю кости.
Elisabeth вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 29 June 2012, 10:13 #6
albori albori вне форума
Постоялец
Аватар для albori
 
Сообщений: 410/456
Конкурсы:
Сказочная угадайка
Мать моя женщина :) А я и не видел ... твиттер отдыхает »
Репа в категории: 17
Репа всего: 46
По умолчанию

В хорошо разваренной рыбе их очень легко отделять.
albori вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 29 June 2012, 10:19 (10:19) #7
Elisabeth Elisabeth вне форума
Абориген
Аватар для Elisabeth
 
Адрес: Харьков
Пол: Женский
Знак: Близнецы
Клубы: Вобловод Котолюб Графоман Домовитый алкоголик Потрошитель Де-пуритатор Умник-разумник Пожиратель фантастики Любитель Лого Гугла
Сообщений: 2 058/2 491
Конкурсы:
Самый догадливый Домовенок
Милый Собеседник
Аццкий отжигатель!
Я - молодая кормящая мама, меня нельзя нервировать!!! »
Статус: Весельчак
Репа в категории: 118
Репа всего: 2498
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от albori Посмотреть сообщение
В хорошо разваренной рыбе их очень легко отделять.

Да-да, сидишь и колупаешься в костях, вместо того, чтобы просто кушать!
Elisabeth вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 29 June 2012, 10:28 #8
albori albori вне форума
Постоялец
Аватар для albori
 
Сообщений: 410/456
Конкурсы:
Сказочная угадайка
Мать моя женщина :) А я и не видел ... твиттер отдыхает »
Репа в категории: 17
Репа всего: 46
По умолчанию

ну не всё так печально. Хорошо разваренное мясо рыбы само отстаёт от костей.
albori вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 29 June 2012, 10:52 (10:52) #9
Elisabeth Elisabeth вне форума
Абориген
Аватар для Elisabeth
 
Адрес: Харьков
Пол: Женский
Знак: Близнецы
Клубы: Вобловод Котолюб Графоман Домовитый алкоголик Потрошитель Де-пуритатор Умник-разумник Пожиратель фантастики Любитель Лого Гугла
Сообщений: 2 058/2 491
Конкурсы:
Самый догадливый Домовенок
Милый Собеседник
Аццкий отжигатель!
Я - молодая кормящая мама, меня нельзя нервировать!!! »
Статус: Весельчак
Репа в категории: 118
Репа всего: 2498
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от albori Посмотреть сообщение
Хорошо разваренное мясо рыбы само отстаёт от костей.

Но кости же не телепортируются в подпространство! Они там и остаются!
Elisabeth вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 29 June 2012, 11:54 #10
Maneki-neko Maneki-neko вне форума
Абориген
Аватар для Maneki-neko
 
Адрес: Николаев, город корабелов)
Пол: Женский
Знак: Водолей
Клубы: Убить Д Вобловод Котолюб Графоман Домовитый алкоголик Умник-разумник Пожиратель фантастики Любитель Лого Гугла
Сообщений: 3 491/4 315
Конкурсы:
День Победы
Третий Активист лета!
Первый Домовёнок сентября
Домовитый Домовёнок
Милый Собеседник
Аццкий отжигатель!
Сарказм - это естественная защитная реакция психики против тупизны окружающих. »
Статус: Глас народа
Репа в категории: 118
Репа всего: 1882
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Axis Посмотреть сообщение
Уха, да еще и на живом огне...*мечтательно вздыхает*

Axis, вот если мы до осени все-таки сподобимся на постройку стационарного мангала...
Maneki-neko вне форума   ЦитатаЦитата
Ответ
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.



Текущее время: 12:46. Часовой пояс GMT +2.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot Наша любимая Воблочка... Приручена нами) ку-ку!
На любой копипаст смотрим сквозь пальцы, интернет - свободная зона! =)
Ах, да, если кому сильно надо: GDPR
Харьковский Портал
Copyright © 2015