[albori]

Оригинальность Презентация (вид) Простота приготовления

4.5 Голосовали: 4

Когда твои друзья укатывают без тебя на рыбалку, а потом с беззаботным видом притаскивают тебе в дом рыбу - два сазана и четыре зеркальных карпа, ни то ни сё, то остаётся одно - варить уху.



Bon appеtit

Если у вас есть свои секреты приготовления ухи, или какие-то вопросы - пишите

Уха донская чёрная
Тип блюда	Второе
Сложность приготовления	Очень просто
Время приготовления	Более часа
Ингредиенты	Рыба Коренья Овощи Вода Огонь
Рыбы читстим и поторошим. Обязательно убираем жабры.
два
Кипятим воду и опускаем в неё рыбу, лук в чешуе (обрезать только нижний хвостик) и крупно порезанную морковь.
три
Варим до готовности рыбы. Солим. Добавляем столовую ложку сливочного масла.
четыре
Добавляем петрушку, когда рыба наполовину сварилась. Добавляем душистый перец горошком.
пять
И вмеcте с петрушкой добавляем корень петрушки. Это очень важный ингридиент.
шесть
Готовую рыбу достаём.
семь
Ложим картошку. Варим до готовности. В конце вливаем стопку водки и тушим в ухе горящее палено.

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления

рыба... речная.. костлявая... гадость!

[Maneki-neko]

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления

Сообщение от Luvilla

рыба... речная.. костлявая... гадость!

"Вы просто не умеете ее готовить"© ))

А вообще вспомнилась коронная уха нашего редактора:

[Axis]

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления

Уха, да еще и на живом огне...*мечтательно вздыхает*

[Elisabeth]

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления

Рыба - это хорошо. Говорят, для мозгов полезно! Но я тоже не люблю кости.

[albori]

В хорошо разваренной рыбе их очень легко отделять.

[Elisabeth]

Сообщение от albori

В хорошо разваренной рыбе их очень легко отделять.

Да-да, сидишь и колупаешься в костях, вместо того, чтобы просто кушать!

[albori]

ну не всё так печально. Хорошо разваренное мясо рыбы само отстаёт от костей.

[Elisabeth]

Сообщение от albori

Хорошо разваренное мясо рыбы само отстаёт от костей.

Но кости же не телепортируются в подпространство! Они там и остаются!

[Maneki-neko]

Сообщение от Axis

Уха, да еще и на живом огне...*мечтательно вздыхает*

Axis, вот если мы до осени все-таки сподобимся на постройку стационарного мангала...