[Шеф-Повар]

Оригинальность Презентация (вид) Простота приготовления

5 Голосовали: 1

Ингредиенты:

свиное филе 500 г
сметана 150 г
растительное масло 2-3 ст.л.
лук 1-2 шт.
орегано, соль по вкусу
шампиньоны 250 г
зелень для подачи

Способ приготовления:

Лук очистить. Грибы, мясо и лук помыть и нарезать небольшими кусочками.
Положить мясо в разогретую с растительным маслом сковороду и обжарить, по 5 минут с каждой стороны. Переложить в миску.
В том же сотейнике обжарить лук до мягкости. Положить грибы и орегано, готовить 5 минут. Добавить обжаренное мясо, соль и перец, тушить под крышкой до готовности мяса. В конце добавить сметану, прогреть и снять с огня.
При подаче на стол можно посыпать блюдо свежей зеленью.

Оригинальность
Презентация (вид)
Простота приготовления

Просто, мило.... а главное - грибочки...