Форум использует cookies (нежданчик, правда?) Скажу даже больше: вобла уже успела понасовать печенек до того, как загрузился этот текст. Ну, чё... Если не нравится - настраиваем браузер, чтобы не принимал куки, другого пути нет, увы...

Важная информация

Еда:
Вы любите и умеете готовить? У вас в запасе множество рецептов вкуснейших блюд на все случаи жизни? Поделитесь с нами!

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 28 Февраль 2013, 18:02 #1
Шеф-Повар Шеф-Повар вне форума
Кулинарный маньяк
Аватар для Шеф-Повар
 
Адрес: У мангала
Пол: Средний
Клубы: Убить Д Вобловод Котолюб Котожер Собачник Графоман Домовитый алкоголик Потрошитель Де-пуритатор Умник-разумник Пожиратель фантастики Любитель Лого Гугла
Сообщений: 379/379
Статус: Глас народа
Лови покемонов!: 1
Репа в категории: 88
Репа всего: 88
По умолчанию Мясной рулет с овощами

Голосовали: 0
Название: 41b932077f070312d87a9716f766e80e.jpg
Просмотров: 6

Размер: 26,1 Кб

Ингредиенты:


свинина или говядина без кости 2 кг
морковь 350 г
сладкий перец 1 шт.
шпинат 1 пучок
брынза 150 г
чеснок 2-3 дольки
лавровый лист 2 шт.
соль, перец по вкусу
растительное масло 2 ст.л.

Способ приготовления:

Мясо помыть, положить на рабочую поверхность. Острым ножом сделать по центру глубокий надрез вдоль волокон, не доходя до самого низа примерно 1–1,5 см. Раздвинуть надрез руками. Разрезать правую половину поперек волокон на 2 части, не доходя до края 1 см. Раскрыть, как книгу. Так же разрезать левую половину.
Морковь очистить. Опустить в кипящую подсоленную воду на 3-4 минуты. Затем отбросить на дуршлаг и промыть холодной водой.
Удалить семена из красного перца и нарезать его длинными полосками.
Шпинат помыть и измельчить. Мясо натереть солью, перцем и раздавленным чесноком. Уложить морковь, перец, раскрошенную брынзу и шпинат на мясо, завернуть в рулет. Обвязать рулет кулинарной нитью и смазать растительным маслом.
Поместить рулет в разогретую до 180 градусов духовку и запекать около часа.
Перед подачей мясо немного остудить, снять кулинарную нить и нарезать тонкими ломтиками.
Шеф-Повар вне форума   ЦитатаЦитата
Ответ

Быстрый ответ
Ваше имя пользователя:
Сообщение:
Убрать форматирование текста
Полужирный
Курсив
Подчёркнутый
Зачёркнутый

Вставить изображение
Вставить BB код цитаты [QUOTE] вокруг выделенного текста
Вставить тег [off]
Вставить тег [cut]
Надстрочный
Подстрочный
Вставить плеер с Гугле-диска
 
Уменьшить размер
Увеличить размер
Опции
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Рулет из свинины с зеленью Шеф-Повар Еда 0 31 Октябрь 2013 01:00
Рулет из лаваша Luvilla Традиционная кухня 8 17 Апрель 2013 13:45
Рулет из лаваша с крабовыми палочками Шеф-Повар Еда 0 28 Февраль 2013 17:56
Рулет с лимоном Шеф-Повар Еда 1 29 Апрель 2012 12:34
Суп с мясом и овощами Шеф-Повар Еда 2 10 Апрель 2012 20:36
Суп мясной с мозгами Шеф-Повар Еда 1 9 Апрель 2012 21:47
Мясной бульон Шеф-Повар Еда 1 5 Апрель 2012 12:36
Мясной суп с турецким горохом Шеф-Повар Еда 1 5 Апрель 2012 12:26
Мясной наряд Lady GaGa сохранят для истории Elisabeth Всякое из разряда "Их нравы" 7 29 Сентябрь 2010 04:11


Текущее время: 02:59. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot Наша любимая Воблочка... Приручена нами) ку-ку!
На любой копипаст смотрим сквозь пальцы, интернет - свободная зона! =)
Ах, да, если кому сильно надо: GDPR
vbsupport.org Харьковский Портал
Copyright © 2015