Форум использует cookies (нежданчик, правда?) Скажу даже больше: вобла уже успела понасовать печенек до того, как загрузился этот текст. Ну, чё... Если не нравится - настраиваем браузер, чтобы не принимал куки, другого пути нет, увы...

Еда:
Вы любите и умеете готовить? У вас в запасе множество рецептов вкуснейших блюд на все случаи жизни? Поделитесь с нами!

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 7 Март 2013, 19:45 #1
Шеф-Повар Шеф-Повар вне форума
Кулинарный маньяк
Аватар для Шеф-Повар
 
Адрес: У мангала
Пол: Средний
Клубы: Убить Д Вобловод Котолюб Котожер Собачник Графоман Домовитый алкоголик Потрошитель Де-пуритатор Умник-разумник Пожиратель фантастики Любитель Лого Гугла
Сообщений: 379/379
Статус: Глас народа
Лови покемонов!: 1
Репа в категории: 88
Репа всего: 88
По умолчанию Крем-брюле: Классический рецепт

Голосовали: 0
Название: 90927ee1528225988304b71b51f22486.jpg
Просмотров: 4

Размер: 23,5 Кб

Ингредиенты:

сливки жирностью 30% 750 мл
яичные желтки 6 шт.
соль щепотка
сахар 120 г
коричневый сахар 1 ст.л.
ваниль 1 стручок

Способ приготовления:

Заранее вынуть продукты из холодильника, они должны быть комнатной температуры.
Желтки взбить со сливками, солью и белым сахаром до однородности.
Стручок ванили разрезать вдоль, выскрести ножом семена, добавить к желткам.
Смесь процедить, разлить по формочкам, поместить в глубокий противень. Влить столько горячей воды, чтобы закрыть формочки на половину высоты.
Готовить в разогретой до 120 °С духовке около часа. Готовый крем должен оставаться слегка жидким в центре.
Вынуть формочки с кремом из духовки, дать остыть.
За несколько минут до подачи посыпать коричневым сахаром и поставить на минуту под раскаленный гриль или специальную горелку, чтобы образовалась карамельная корочка.
Подавать, украсив свежими ягодами и веточками мяты.
Шеф-Повар вне форума   ЦитатаЦитата
Ответ

Быстрый ответ
Ваше имя пользователя:
Сообщение:
Убрать форматирование текста
Полужирный
Курсив
Подчёркнутый
Зачёркнутый

Вставить изображение
Вставить BB код цитаты [QUOTE] вокруг выделенного текста
Вставить тег [off]
Вставить тег [cut]
Надстрочный
Подстрочный
Вставить плеер с Гугле-диска
 
Уменьшить размер
Увеличить размер
Опции
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Ищу рецепт! Mariam Еда 20 24 Декабрь 2016 22:20
Рецепт мексиканского бурито MadBadJack Кухня и в Африке кухня 8 18 Август 2014 18:11
Нуга рецепт *Джамиля* Кухня и в Африке кухня 2 18 Июнь 2014 16:30
Басбуса рецепт *Джамиля* Кухня и в Африке кухня 27 14 Январь 2014 01:15
Рецепт приготовления кус-кус *Джамиля* Кухня и в Африке кухня 8 10 Январь 2014 19:05
Тирамису: Классический рецепт Шеф-Повар Еда 0 17 Март 2013 11:58
Крем-суп с помидорами и перцами Шеф-Повар Еда 5 15 Май 2012 11:28
Рецепт пепси-колы Axis История вещей 1 21 Март 2011 15:22
Мужской рецепт шарлотки. Mariam Юмор 6 12 Июль 2009 14:24
Борщ "Классический". Mariam Традиционная кухня 4 24 Май 2009 01:41


Текущее время: 00:58. Часовой пояс GMT +2.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot Наша любимая Воблочка... Приручена нами) ку-ку!
На любой копипаст смотрим сквозь пальцы, интернет - свободная зона! =)
Ах, да, если кому сильно надо: GDPR
vbsupport.org Харьковский Портал
Copyright © 2015