Что надо:
яйца - 4 шт.,
сахар - 250 мл.,
сливочное масло - 200 гр.,
сгущенное молоко - 1 банка,
сода - 1 чайная ложка,
ванилин - 2 гр.,
мука - 700 мл.,
орехи :
кедровые - 100 гр.,
фундук - 100 гр.,
уксус - по обстоятельствам.
Что делать:
Яйца взбить с сахаром, сливочное масло растопить и охладить. Соединить взбитые яйца, масло, сгущенку и муку. Соду погасить уксусом и влить в тесто. Добавить ванилин и размешать до получения однородной массы. В конце добавить в тесто орешки.
Вылить тесто в смазанную маслом фору. (Желательно чтобы по объёму тесто занимало не более половины формы)
Выпекать кекс в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течении 30-40 минут.
Приятного аппетита!