Вкусная яичница рецепты

Марика · 6 July 2014, 18:03

Готовить яичницу умеют все, ну, я точно не встречала человека, который не способен зажарить пару яиц. Помимо стандартных глазуньи и болтуньи есть еще множество разновидностей этого незамысловатого блюда, делимся, кто что любит добавлять к шкворчащим на сковородке яйцам.

Рецепт 1.

Все банально, яичница с помидорами.

Помидор очищаем от кожуры, режем тонкими ломтиками (а можно и кубиками, кто как любит) и обжариваем на растительном масле до мягкого состояния. Вбиваем 4 яйца, соль, черный перец по вкусу. Доводим до готовности.

Рецепт 2.

Яичница с зеленью.

Почти готовую яичницу обсыпаем мелко нарезанной зеленью (лук, укроп, петрушка), обсыпаем тертым сыром, накрываем крышкой и доводим до готовности.

Рецепт 3.

Яичница с колбасой или беконом.

Обжариваем ломтики колбасы (копченого бекона), заливаем яйцами, соль по вкусу.

Рецепт 4.

Яичница с цветной капустой.

Цветную капусту нужно помыть, разобрать на отдельные соцветия, удалив при этом длинные ножки. В подсоленной воде отварить минут 5 (кстати, имейте ввиду, эта капуста "съедает" много соли), откинуть на дуршлаг, пусть стекает.
На разогретую сковородку положить сливочного масла, выложить подсохшую капусту, залить яйцами и под крышку. За пару минут до готовности можно добавить зелень и сыр, это кому как нравится. Да, посолить не забудьте.

С чем еще могу готовить яичницу? С гренками из черного или белого хлеба, с колбасным сыром. Вроде все. Если что вспомню, обязательно добавлю

.

Лёня · 6 July 2014, 18:13

А я помидоры не чищу.

Я по возможности стараюсь все, что есть положить. То есть у меня сразу и с помидорами и с зеленью и колбасой, беконом и сыром(по желанию) будет, если все это окажется в доме. Я даже этой смесью могу залить картошку для разогрева.

С цветной капустой не пробовал. Я вообще не помню когда ее пробовал. И какой у нее вкус.

Я веселый помидор, я бегу, бегу, бегу )))

*Джамиля* · 7 July 2014, 00:28

У меня отец яишницу с луком очень любит

Марика · 7 July 2014, 12:41

Ой, я же вариант с жареным салом забыла )), правда, такое я не ем, а вот бабушка моя очень любила.

Лёня · 7 July 2014, 13:40

Марика, я сало так люблю. Но можно вприкуску с яичницой.

А как правильно, яичница или яшница?

imported_sejd · 7 July 2014, 15:46

Рецепт 5-й Омлет
Замешиваем яйца, доливаем молоко, только не очень много, лучку, укропчика по вкусу, выливаем на сковороду, помешиваем до желеобразного состояния)

Лёня · 7 July 2014, 17:21

sejd, а я сметану добавляю. Но мешаю в миске, а уж потом на сковороду.

Марика · 7 July 2014, 22:11

Цитата:

Сообщение от Лёня F

А как правильно, яичница или яшница?

Если верить словарям, то яичница

Sertse · 8 July 2014, 22:43

На сале, если в роли сала выступают обрезки ошейка, выходит прекрасно (осталось найти хороший ошеек). Фото не будет, съел в роли ужина (не фото).

Марика · 8 July 2014, 23:00

Цитата:

Сообщение от Sertse

(не фото).

представила Сережу, эстетично поедающего фото яичницы!

6 July 2014, 18:03	#1
Марика Кошка Сообщений: 7 107/7 124 » Статус: Весельчак Репа в категории: 2603 Репа всего: 2609	Вкусная яичница рецепты Готовить яичницу умеют все, ну, я точно не встречала человека, который не способен зажарить пару яиц. Помимо стандартных глазуньи и болтуньи есть еще множество разновидностей этого незамысловатого блюда, делимся, кто что любит добавлять к шкворчащим на сковородке яйцам. Рецепт 1. Все банально, яичница с помидорами. Помидор очищаем от кожуры, режем тонкими ломтиками (а можно и кубиками, кто как любит) и обжариваем на растительном масле до мягкого состояния. Вбиваем 4 яйца, соль, черный перец по вкусу. Доводим до готовности. Рецепт 2. Яичница с зеленью. Почти готовую яичницу обсыпаем мелко нарезанной зеленью (лук, укроп, петрушка), обсыпаем тертым сыром, накрываем крышкой и доводим до готовности. Рецепт 3. Яичница с колбасой или беконом. Обжариваем ломтики колбасы (копченого бекона), заливаем яйцами, соль по вкусу. Рецепт 4. Яичница с цветной капустой. Цветную капусту нужно помыть, разобрать на отдельные соцветия, удалив при этом длинные ножки. В подсоленной воде отварить минут 5 (кстати, имейте ввиду, эта капуста "съедает" много соли), откинуть на дуршлаг, пусть стекает. На разогретую сковородку положить сливочного масла, выложить подсохшую капусту, залить яйцами и под крышку. За пару минут до готовности можно добавить зелень и сыр, это кому как нравится. Да, посолить не забудьте. С чем еще могу готовить яичницу? С гренками из черного или белого хлеба, с колбасным сыром. Вроде все. Если что вспомню, обязательно добавлю .
	Цитата

Опции темы	Поиск в этой теме
Версия для печати Отправить по электронной почте	Поиск в этой теме: Расширенный поиск

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Рецепты диких хозяек	Марика	Кухня и в Африке кухня	0	30 October 2014 00:53
Программа Кулинарные рецепты 2.21	MadBadJack	Кухня и в Африке кухня	2	23 July 2014 21:31
Рецепты окрошки	Марика	Кухня и в Африке кухня	31	13 April 2014 12:26
Рецепты на 8 марта: Тирамису с клубникой	Шеф-Повар	Еда	0	28 February 2013 17:53
Рецепты на День святого Валентина: Яичница в виде сердца	Шеф-Повар	Еда	0	26 January 2013 12:41
Яичница с помидорами	Шеф-Повар	Еда	3	3 April 2012 18:49
Яичница с зеленым луком	Шеф-Повар	Традиционная кухня	1	7 March 2012 16:05
Яичница внезапно начала размножаться	Axis	Зверьё моё	0	7 December 2010 12:29
Вкусная мода Фулвио Бонавиа	Maneki-neko	Рукоделие и дизайн	1	3 November 2010 09:41

6 July 2014, 18:13	#2
Лёня Абориген Адрес: Город на Неве Пол: Клубы: Сообщений: 3 541/3 674 https://vk.com/velikayapauchikha » Статус: Весельчак Репа в категории: 1438 Репа всего: 1653	А я помидоры не чищу. Я по возможности стараюсь все, что есть положить. То есть у меня сразу и с помидорами и с зеленью и колбасой, беконом и сыром(по желанию) будет, если все это окажется в доме. Я даже этой смесью могу залить картошку для разогрева. С цветной капустой не пробовал. Я вообще не помню когда ее пробовал. И какой у нее вкус. Я веселый помидор, я бегу, бегу, бегу )))
	Цитата

7 July 2014, 00:28	#3
Джамиля Абориген Сообщений: 2 701/2 703 » Репа в категории: 969 Репа всего: 969	У меня отец яишницу с луком очень любит
	Цитата

7 July 2014, 12:41	#4
Марика Кошка Сообщений: 7 107/7 124 » Статус: Весельчак Репа в категории: 2603 Репа всего: 2609	Ой, я же вариант с жареным салом забыла )), правда, такое я не ем, а вот бабушка моя очень любила.
	Цитата

7 July 2014, 13:40	#5
Лёня Абориген Адрес: Город на Неве Пол: Клубы: Сообщений: 3 541/3 674 https://vk.com/velikayapauchikha » Статус: Весельчак Репа в категории: 1438 Репа всего: 1653	Марика, я сало так люблю. Но можно вприкуску с яичницой. А как правильно, яичница или яшница?
	Цитата

7 July 2014, 15:46	#6
imported_sejd Постоялец Сообщений: 468/476 » Статус: Весельчак Репа в категории: 502 Репа всего: 502	Рецепт 5-й Омлет Замешиваем яйца, доливаем молоко, только не очень много, лучку, укропчика по вкусу, выливаем на сковороду, помешиваем до желеобразного состояния)
	Цитата

7 July 2014, 17:21	#7
Лёня Абориген Адрес: Город на Неве Пол: Клубы: Сообщений: 3 541/3 674 https://vk.com/velikayapauchikha » Статус: Весельчак Репа в категории: 1438 Репа всего: 1653	sejd, а я сметану добавляю. Но мешаю в миске, а уж потом на сковороду.
	Цитата

8 July 2014, 22:43	#9
Sertse Заглянувший Сообщений: 117/117 » Репа в категории: 128 Репа всего: 128	На сале, если в роли сала выступают обрезки ошейка, выходит прекрасно (осталось найти хороший ошеек). Фото не будет, съел в роли ужина (не фото).
	Цитата

Сообщение форума

Отменить изменения