Форум использует cookies (нежданчик, правда?) Скажу даже больше: вобла уже успела понасовать печенек до того, как загрузился этот текст. Ну, чё... Если не нравится - настраиваем браузер, чтобы не принимал куки, другого пути нет, увы...

Кухня и в Африке кухня:
Готовим вкусно

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 6 Апрель 2015, 22:54 #1
Марика Марика вне форума
Кошка
Аватар для Марика
 
Сообщений: 7 107/7 124
Статус: Весельчак
Лови покемонов!: -7
Репа в категории: 2603
Репа всего: 2609
По умолчанию Ваш рецепт пасхального кулича

Девочки, кто сам печет пасху, поделитесь пожалуйста рецептом.
Марика вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 11 Апрель 2015, 06:17 #2
Darsi Darsi вне форума
Житель
Аватар для Darsi
 
Сообщений: 1 321/1 326
Репа в категории: 251
Репа всего: 251
По умолчанию

Яйца я уже покрасила, а вот кулич.... Никогда сама не пекла. Сегодня буду пробовать и расскажу - и рецепт, и получилось ли) Я сама ещё в выборе рецепта.
Darsi вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 11 Апрель 2015, 10:55 #3
GiRassell GiRassell вне форума
Султан
Аватар для GiRassell
 
Пол: Мужской
Знак: Телец
Сообщений: 960/966
Статус: Никто еще не оценивал
Лови покемонов!: -18
Репа в категории: 573
Репа всего: 575
По умолчанию

Это всего лишь часть маминого творения.


Еще есть рулеты, булочки..


Мои любимые рулеты с корицей. ммм
GiRassell вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 11 Апрель 2015, 11:11 #4
*Джамиля* *Джамиля* вне форума
Абориген
Аватар для *Джамиля*
 
Сообщений: 2 701/2 703
Репа в категории: 969
Репа всего: 969
По умолчанию

у меня хозяйка щас пекет что то, куличи сказала называется.
*Джамиля* вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 11 Апрель 2015, 11:22 #5
GiRassell GiRassell вне форума
Султан
Аватар для GiRassell
 
Пол: Мужской
Знак: Телец
Сообщений: 960/966
Статус: Никто еще не оценивал
Лови покемонов!: -18
Репа в категории: 573
Репа всего: 575
По умолчанию

*Джамиля*, а это оно и есть, вроде одно и тоже. Хотя я и сам особо не разбираюсь в этом.

Мне бы только рулет и по больше в нем корицы. Они конечно же не только на пасху.
GiRassell вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 11 Апрель 2015, 12:38 #6
Марика Марика вне форума
Кошка
Аватар для Марика
 
Сообщений: 7 107/7 124
Статус: Весельчак
Лови покемонов!: -7
Репа в категории: 2603
Репа всего: 2609
По умолчанию

GiRassell, а рецептик кулича у мамы нельзя спросить?
Марика вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 11 Апрель 2015, 13:41 #7
Darsi Darsi вне форума
Житель
Аватар для Darsi
 
Сообщений: 1 321/1 326
Репа в категории: 251
Репа всего: 251
По умолчанию

Я делаю вот по этому рецепту:
Кулич
рецепта Вам потребуются:
для теста:
- мука - 5 стаканов
- сливки - 1.5 стакана
- масло сливочное - 250г
- сахар - 1 стакан
- яйцо (желтки) - 8 штук
- орехи (очищенные), изюм, цукаты - по 1/2 стакана
- соль - 1 ч. л.
- дрожжи – 100 г
- ванилин - по вкусу
для глазури:
- яйцо (белок) -1 шт.
- сахарная пудра - 1 стакан
- лимонный сок - 1 ч.л.

В чуть теплых сливках развести дрожжи, засыпать половину всего количества муки и поставить в теплое место. Растереть желтки с сахаром и маслом. Когда опара подойдет, ввести в нее желтки с маслом и сахаром, изюм, нарезанные цукаты и измельченные орехи. Массу хорошо вымешать, всыпать оставшуюся муку, соль, ванилин. Вымесить и поставить в теплое место, пока не увеличится в объеме вдвое. Снова вымесить и снова дать подойти.
Разложите тесто в формы, которые предварительно смажьте маслом и обсыпьте панировочными сухарями, а дно застелите промасленной бумагой. Формы заполняйте тестом на 1/3 и ставьте их в теплое место, накрыв полотенцем. Когда тесто поднимется и займет 3/4 формы, верх кулича смажьте желтком. Формы поставить для расстойки в теплое место на час. Затем выпекать в духовке при температуре 200-220 С в течение 60-70 минут. Когда верх кулича зарумянится, накрыть его смоченной бумагой, чтобы не подгорел. Поверхность остывшего кулича смазать тонким слоем белой глазури.

Добавлено через 42 секунды
Копипаст - рецепт

Добавлено через 42 секунды
Сейчас разложила по формам, жду... фотки потом выложу. Надо будет смазать яичным желтком, как поднимутся. Пойду взбивать это бизе.
Darsi вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 11 Апрель 2015, 16:43 #8
*Джамиля* *Джамиля* вне форума
Абориген
Аватар для *Джамиля*
 
Сообщений: 2 701/2 703
Репа в категории: 969
Репа всего: 969
По умолчанию

Марика, это ты мне?)))
*Джамиля* вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 11 Апрель 2015, 16:51 #9
Марика Марика вне форума
Кошка
Аватар для Марика
 
Сообщений: 7 107/7 124
Статус: Весельчак
Лови покемонов!: -7
Репа в категории: 2603
Репа всего: 2609
По умолчанию

*Джамиля*, ээээ ты о чем?
Марика вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 11 Апрель 2015, 19:40 #10
Darsi Darsi вне форума
Житель
Аватар для Darsi
 
Сообщений: 1 321/1 326
Репа в категории: 251
Репа всего: 251
По умолчанию



Добавлено через 2 минуты
Darsi вне форума   ЦитатаЦитата
Ответ

Быстрый ответ
Ваше имя пользователя:
Сообщение:
Убрать форматирование текста
Полужирный
Курсив
Подчёркнутый
Зачёркнутый

Вставить изображение
Вставить BB код цитаты [QUOTE] вокруг выделенного текста
Вставить тег [off]
Вставить тег [cut]
Надстрочный
Подстрочный
Вставить плеер с Гугле-диска
 
Уменьшить размер
Увеличить размер
Опции
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Ищу рецепт! Mariam Еда 20 24 Декабрь 2016 22:20
Рецепт аджики по абхазски MadBadJack Кухня и в Африке кухня 4 20 Август 2014 19:47
Рецепт мексиканского бурито MadBadJack Кухня и в Африке кухня 8 18 Август 2014 18:11
Нуга рецепт *Джамиля* Кухня и в Африке кухня 2 18 Июнь 2014 16:30
Басбуса рецепт *Джамиля* Кухня и в Африке кухня 27 14 Январь 2014 01:15
Рецепт приготовления кус-кус *Джамиля* Кухня и в Африке кухня 8 10 Январь 2014 19:05
Тирамису: Классический рецепт Шеф-Повар Еда 0 17 Март 2013 11:58
Рецепт пепси-колы Axis История вещей 1 21 Март 2011 15:22
Вредные советы Sekay Юмор 13 3 Май 2010 15:17
Мужской рецепт шарлотки. Mariam Юмор 6 12 Июль 2009 14:24


Текущее время: 01:28. Часовой пояс GMT +2.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot Наша любимая Воблочка... Приручена нами) ку-ку!
На любой копипаст смотрим сквозь пальцы, интернет - свободная зона! =)
Ах, да, если кому сильно надо: GDPR
vbsupport.org Харьковский Портал
Copyright © 2015