Драники с грибами

Mariam · 8 September 2009, 13:05 (14:05)

Голосовали: 0

Что надо:

картофель - 3шт.,
грибы - 200 гр.,
лук - 1шт.,
морковка - 1шт.,
яйцо - 1 шт.,
мука - 3 ст. ложки,
соль, специи - по вкусу.

Что делать:

Картофель натереть на крупной терке.

Лук мелко порезать, морковку натереть на тёрке.

Грибы обжарить на растительном масле (приблизительно 15 минут). Добавить порезанный лучёк, перемешать и продолжать обжаривать ещё 5 минут. Далее добавить морковку, перемешать и оставить тушится под крышкой ещё на 10 минут.

Подождать когда грибы остынут, и смешать их с остальными ингредиентами.

Выкладываем массу ложкой на сковородку и жарим на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон.

Подавать драники со сметаной и заленью.

Приятного аппетита!

Ветерок · 8 September 2009, 13:16 (14:16)

Цитата:

Сообщение от Mariam

грибы - 200 гр.,

Грибочков можно и по больше =) Хотя, смотря ещё что за грибы. А то ведь и наоборот много может быть. Особенно, если первый раз.

Luvilla · 9 September 2009, 01:00 (01:00)

Mariam, грибы в кипяток не окунаешь, сразу на сковородку?

Mariam · 9 September 2009, 08:40 (09:40)

Luvilla в зависимости от вида грибов, в данном случае сразу на сковородку.

Опции темы	Поиск в этой теме
Версия для печати Отправить по электронной почте	Поиск в этой теме: Расширенный поиск

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Котлетки с грибами.	Татьяна	Авторские рецепты	0	3 July 2017 12:36
Фасоль с грибами	Luvilla	Вегетарианская кухня	6	19 January 2016 10:58
Драники с грибами и сметаной	Шеф-Повар	Еда	0	1 March 2013 19:19
Картофель с грибами	Шеф-Повар	Еда	5	13 April 2012 12:05
Зелёная фасоль с грибами	Шеф-Повар	Еда	1	3 April 2012 18:50
Яйца с сыром и грибами	Шеф-Повар	Еда	1	3 April 2012 18:29
Яйца, фаршированные грибами	Шеф-Повар	Еда	2	3 April 2012 14:25
Омлет с грибами и ветчиной	Шеф-Повар	Традиционная кухня	5	29 March 2012 23:24
Перец, фаршированный грибами	Шеф-Повар	Еда	3	26 March 2012 20:19

9 September 2009, 01:00 (01:00)	#3
Luvilla Радушная хозяйка Адрес: Харьков Пол: Знак: Клубы: Сообщений: 10 394/14 322 Конкурсы: II место "Осень-09" Второй Активист лета! Домовитый Домовёнок Эх, ПС... так непрофессионально всё... » Статус: Глас народа Репа в категории: 389 Репа всего: 5470	Mariam, грибы в кипяток не окунаешь, сразу на сковородку?
	Цитата

9 September 2009, 08:40 (09:40)	#4
Mariam Знаток кулинарии Прирождённая оптимистка Адрес: Galaxy far, far away. Пол: Знак: Сообщений: 1 377/1 938 Конкурсы: Победитель "Осень-09" » Статус: Весельчак Репа в категории: 349 Репа всего: 1280	Luvilla в зависимости от вида грибов, в данном случае сразу на сковородку.
	Цитата