Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 26 Ноябрь 2009, 21:44 (21:44) #1
Axis Axis вне форума
Дракон из Янтаря
Аватар для Axis
 
Адрес: г.Харьков
Пол: Женский
Знак: Стрелец
Сообщений: 3 918/5 660
Изображения: (20)
Конкурсы:
I место "Миниатюра"
Победитель "Снежинка"
Предсказатель "Курс $"
Самый догадливый Домовенок
Первый Активист лета!
Домовёнок сентября
Самый домовитый Домовенок
Самый Милый Собеседник
Аццкий отжигатель!
Все живут в реальности, только свою реальность мы выбираем сами... »
Статус: Весельчак
Лови покемонов!: 149
Репа в категории: 834
Репа всего: 3451
Радость Уроки мастерства - карвинг

Доброго времени суток!
Сегодня мы открываем новую тему.
Она будет посвящена карвингу.
Хотелось бы надеяться, что у этой темы появится много друзей.


Название: curving18.jpg
Просмотров: 2248

Размер: 82,0 Кб

Встречалось ли вам это загадочное слово "КАРВИНГ"?

Карвинг — англ. carving или curving (от curve, что означает резать) — «резная работа», «резной орнамент». Карвингом называют резьбу по дереву, льду, камням, овощам, а также стиль катания на горных лыжах и сноуборде и даже способ долговременной химической укладки волос.

Карвинг в кулинарии — это фигурная резка по овощам и фруктам, которую сейчас широко используют повара самых разных ресторанов.

Кулинарный карвинг по своей сути — примитивная форма искусства скульптуры или гравирования по поверхности украшающих стол недолговременных поварских изделий из фруктов и овощей.

Примечание: в кулинарии плодное тело растения называется фруктом, а остальные съедобные части растения — овощами.


Примеры:


Название: curving03-1.jpg
Просмотров: 1663

Размер: 78,9 Кб

Название: kulinar-vostoka-02.jpg
Просмотров: 1659

Размер: 177,4 Кб

Название: kulinar-vostoka-05.jpg
Просмотров: 1678

Размер: 172,7 Кб

Название: kulinar-vostoka-11-c.jpg
Просмотров: 1660

Размер: 85,3 Кб
Axis вне форума   ЦитатаЦитата
Сказали "Спасибо!":
AleX ( 1 Декабрь 2009), VilandIR (30 Ноябрь 2009), Лико ( 3 Декабрь 2009)
Старый 1 Декабрь 2009, 23:12 #2
AleX AleX вне форума
Радушный хозяин
Аватар для AleX
 
Адрес: Киев
Пол: Мужской
Знак: Скорпион
Клубы: Вобловод Котолюб Котожер Собачник Потрошитель Умник-разумник
Сообщений: 2 599/3 497
Изображения: (1)
Конкурсы:
Участник "Осень-09"
Оскар. Предсказатель
Форуму 7-ть лет, Карл! Время просто летит. »
Статус: Глас народа
Лови покемонов!: -22
Репа в категории: 81
Репа всего: 1012
По умолчанию

Интересный арбуз получился.
AleX вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 3 Декабрь 2009, 22:55 #3
Лико Лико вне форума
Маг из Ниоткуда
Аватар для Лико
 
Адрес: Тёмный лес
Пол: Женский
Знак: Лев
Сообщений: 341/413
Конкурсы:
Участник "Осень-09"
III место "Миниатюра"
Статус: Глас народа
Репа в категории: 34
Репа всего: 280
По умолчанию

Очень красиво. Но арбуз очень сложно. А вот лук - это мне по силам
Лико вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 6 Декабрь 2009, 13:12 (13:12) #4
Axis Axis вне форума
Дракон из Янтаря
Аватар для Axis
 
Адрес: г.Харьков
Пол: Женский
Знак: Стрелец
Сообщений: 3 918/5 660
Изображения: (20)
Конкурсы:
I место "Миниатюра"
Победитель "Снежинка"
Предсказатель "Курс $"
Самый догадливый Домовенок
Первый Активист лета!
Домовёнок сентября
Самый домовитый Домовенок
Самый Милый Собеседник
Аццкий отжигатель!
Все живут в реальности, только свою реальность мы выбираем сами... »
Статус: Весельчак
Лови покемонов!: 149
Репа в категории: 834
Репа всего: 3451
По умолчанию лук

Как обещала, выкладываю фотки хризантемы из лука, сделанной самолично.
Процесс был увлекателен, но ошибка была все же допущена - с одной стороны сильно разрезала луковичку. Но ничего страшного здесь нет: подложила лепестки под основную массу и все. А луковица раскрывалась долго и, по-моему, до конца так и не раскрылась. Так что, если будете пробовать, хризантемку делайте часа за 1,5-2, чтобы луковица успела распуститься в воде.


Название: Копия IMG_2205.jpg
Просмотров: 1566

Размер: 20,4 Кб

Название: копия IMG_2207.jpg
Просмотров: 1549

Размер: 20,2 Кб
Axis вне форума   ЦитатаЦитата
Сказали "Спасибо!":
AleX ( 7 Декабрь 2009), Luvilla (12 Январь 2010), VilandIR (14 Январь 2010)
Старый 14 Январь 2010, 21:46 (21:46) #5
Axis Axis вне форума
Дракон из Янтаря
Аватар для Axis
 
Адрес: г.Харьков
Пол: Женский
Знак: Стрелец
Сообщений: 3 918/5 660
Изображения: (20)
Конкурсы:
I место "Миниатюра"
Победитель "Снежинка"
Предсказатель "Курс $"
Самый догадливый Домовенок
Первый Активист лета!
Домовёнок сентября
Самый домовитый Домовенок
Самый Милый Собеседник
Аццкий отжигатель!
Все живут в реальности, только свою реальность мы выбираем сами... »
Статус: Весельчак
Лови покемонов!: 149
Репа в категории: 834
Репа всего: 3451
По умолчанию Фото

Еще немного фотографий


Название: curving01.jpg
Просмотров: 1426

Размер: 40,4 Кб

Название: curving03.jpg
Просмотров: 1396

Размер: 26,4 Кб

Название: curving07.jpg
Просмотров: 1398

Размер: 26,6 Кб

Название: curving09.jpg
Просмотров: 1396

Размер: 40,0 Кб

Название: curving11.jpg
Просмотров: 1412

Размер: 27,8 Кб

Название: curving13.jpg
Просмотров: 1395

Размер: 30,2 Кб

Название: curving14.jpg
Просмотров: 1418

Размер: 38,8 Кб

Название: curving15.jpg
Просмотров: 1412

Размер: 43,3 Кб

Название: curving16.jpg
Просмотров: 1420

Размер: 47,6 Кб

Название: curving20.jpg
Просмотров: 1399

Размер: 65,8 Кб
Axis вне форума   ЦитатаЦитата
Сказали "Спасибо!":
AleX (16 Январь 2010), Luvilla (14 Январь 2010)
Старый 14 Январь 2010, 21:49 (21:49)   #6
Luvilla
Оффтоп
Luvilla вне форума   Цитата
Сказали "Спасибо!":
Axis (14 Январь 2010)
Старый 1 Ноябрь 2012, 13:27 (13:27) #7
Axis Axis вне форума
Дракон из Янтаря
Аватар для Axis
 
Адрес: г.Харьков
Пол: Женский
Знак: Стрелец
Сообщений: 3 918/5 660
Изображения: (20)
Конкурсы:
I место "Миниатюра"
Победитель "Снежинка"
Предсказатель "Курс $"
Самый догадливый Домовенок
Первый Активист лета!
Домовёнок сентября
Самый домовитый Домовенок
Самый Милый Собеседник
Аццкий отжигатель!
Все живут в реальности, только свою реальность мы выбираем сами... »
Статус: Весельчак
Лови покемонов!: 149
Репа в категории: 834
Репа всего: 3451
По умолчанию

Карвинг (от англ. carving — «вырезание») — искусство художественной резки по овощам и фруктам, а также по дереву, льду и камням.

И еще сухой теории по карвингу


Источник
Axis вне форума   ЦитатаЦитата
Сказали "Спасибо!":
Luvilla ( 1 Ноябрь 2012)
Старый 1 Ноябрь 2012, 14:37   #8
AleX
Оффтоп
AleX вне форума   Цитата
Старый 1 Ноябрь 2012, 15:32 (15:32) #9
Axis Axis вне форума
Дракон из Янтаря
Аватар для Axis
 
Адрес: г.Харьков
Пол: Женский
Знак: Стрелец
Сообщений: 3 918/5 660
Изображения: (20)
Конкурсы:
I место "Миниатюра"
Победитель "Снежинка"
Предсказатель "Курс $"
Самый догадливый Домовенок
Первый Активист лета!
Домовёнок сентября
Самый домовитый Домовенок
Самый Милый Собеседник
Аццкий отжигатель!
Все живут в реальности, только свою реальность мы выбираем сами... »
Статус: Весельчак
Лови покемонов!: 149
Репа в категории: 834
Репа всего: 3451
По умолчанию

Ктулху, кажется был в теме про карвинг и бананы
Axis вне форума   ЦитатаЦитата
Ответ

Метки
карвинг

Быстрый ответ
Ваше имя пользователя:
Сообщение:
Убрать форматирование текста
Полужирный
Курсив
Подчёркнутый
Зачёркнутый

Вставить изображение
Вставить BB код цитаты [QUOTE] вокруг выделенного текста
Вставить тег [off]
Вставить тег [cut]
Надстрочный
Подстрочный
Вставить ссылку на аудио
 
Уменьшить размер
Увеличить размер
Опции
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Уроки мастерства - кракелюр. Axis Декупаж 15 29 Декабрь 2016 11:14
Уроки мастерства - лепка из солёного теста Axis Лепка 31 9 Август 2016 18:11
Уроки мастерства - бисероплетение Axis Рукоделие и дизайн 23 9 Март 2013 00:27
Уроки мастерства - декупаж Axis Декупаж 5 30 Январь 2010 23:54


Текущее время: 15:17. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot Наша любимая Воблочка... Приручена нами) ку-ку!
На любой копипаст смотрим сквозь пальцы, интернет - свободная зона! =)
vbsupport.org Харьковский Портал
Copyright © 2015