Форум использует cookies (нежданчик, правда?) Скажу даже больше: вобла уже успела понасовать печенек до того, как загрузился этот текст. Ну, чё... Если не нравится - настраиваем браузер, чтобы не принимал куки, другого пути нет, увы...

Традиционная кухня:
Вкусно... но не всегда полезно!

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 18 Май 2009, 13:44 (14:44) #1
Mariam Mariam вне форума
Знаток кулинарии
Прирождённая оптимистка
Аватар для Mariam
 
Адрес: Galaxy far, far away.
Пол: Женский
Знак: Рыбы
Сообщений: 1 377/1 938
Конкурсы:
Победитель "Осень-09"
Статус: Весельчак
Репа в категории: 349
Репа всего: 1280
Сообщение Фруктовый пирог "Экспромтом".

Голосовали: 0
Этот пирог не только очень лёгок в приготовлении, но и требует совсем мало времени (около 30-ти минут на всё). Идеально подходит для завтрака.

Что надо(4 порции):

1)для теста:
3 яйца
мука - 250 мл
крахмал - 70 мл
сливки - 150 мл
сливочное масло - 50 мл
сода - 1/2 ч ложки
сахар - 2 столовые ложки
мёд - 2 столовые ложки
2) для начинки:
фрукты и/или ягоды
(в моём случае это были малина и консервированное манго)

Что делать:
Приготовить тесто, смешав все ингредиенты.
Половину теста вылить в форму, затем равномерно разложить начинку и
залить второй половиной теста.



Выпекать при температуре 200°C до зарумянивания (в среднем 20 минут).




Приятного аппетита!
Mariam вне форума   ЦитатаЦитата
Сказали "Спасибо!":
AleX (18 Май 2009), Amber (19 Май 2009), Luvilla (18 Май 2009), Sekay (20 Май 2009)
Старый 19 Май 2009, 00:53 (01:53) #2
Amber Amber вне форума
Молоток
Аватар для Amber
 
Адрес: Белгород
Пол: Мужской
Знак: Близнецы
Сообщений: 139/172
Статус: Глас народа
Репа в категории: 24
Репа всего: 91
По умолчанию re: Фруктовый пирог "Экспромтом".

Цитата:
Сообщение от Mariam Посмотреть сообщение
Что делать:
Приготовить тесто, смешав все ингредиенты.

Что -- вот просто так перемешать всё сразу? Это я могу. Попробую. Вроде все просто. Если получится -- мои женщины будут в восторге.
Amber вне форума   ЦитатаЦитата
Сказали "Спасибо!":
Mariam (20 Май 2009)
Старый 4 Июнь 2009, 02:55 (03:55) #3
Mariam Mariam вне форума
Знаток кулинарии
Прирождённая оптимистка
Аватар для Mariam
 
Адрес: Galaxy far, far away.
Пол: Женский
Знак: Рыбы
Сообщений: 1 377/1 938
Конкурсы:
Победитель "Осень-09"
Статус: Весельчак
Репа в категории: 349
Репа всего: 1280
По умолчанию

Amber, обязательно отпишись о результатах
Mariam вне форума   ЦитатаЦитата
Сказали "Спасибо!":
Amber ( 4 Июнь 2009)
Старый 4 Июнь 2009, 17:13 (18:13) #4
Amber Amber вне форума
Молоток
Аватар для Amber
 
Адрес: Белгород
Пол: Мужской
Знак: Близнецы
Сообщений: 139/172
Статус: Глас народа
Репа в категории: 24
Репа всего: 91
По умолчанию

Да, сделал. Немного подгорело --- вытек сок ананасов и был горький низ у пирога. Но в целом --- отлично, вкусно и быстро. Буду делать со свежей клубникой.

Добавлено через 50 минут

Да -- вот ещё вопрос: а как сделать, чтобы сок из фруктов не вытекал и не подгорал?

Последний раз редактировалось Amber; 4 Июнь 2009 в 17:13. Причина: Добавлено сообщение
Amber вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 5 Июнь 2009, 06:20 (07:20) #5
Mariam Mariam вне форума
Знаток кулинарии
Прирождённая оптимистка
Аватар для Mariam
 
Адрес: Galaxy far, far away.
Пол: Женский
Знак: Рыбы
Сообщений: 1 377/1 938
Конкурсы:
Победитель "Осень-09"
Статус: Весельчак
Репа в категории: 349
Репа всего: 1280
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Amber Посмотреть сообщение
Да -- вот ещё вопрос: а как сделать, чтобы сок из фруктов не вытекал и не подгорал?

В данной конкретной ситуации наиболее логичный вариант - избавиться от избытка сока. То есть, фрукты перед выпечкой "подсушить". Для этого необходимо выложить их на бумажное полотенце или пергамент, и оставить подсыхать на 10-15 минут, весь избыточный сок останется на абсорбирующем материале и вытекать и подгорать будет уже нечему
Mariam вне форума   ЦитатаЦитата
Сказали "Спасибо!":
Amber ( 6 Июнь 2009)
Старый 6 Июнь 2009, 07:25 (08:25) #6
Amber Amber вне форума
Молоток
Аватар для Amber
 
Адрес: Белгород
Пол: Мужской
Знак: Близнецы
Сообщений: 139/172
Статус: Глас народа
Репа в категории: 24
Репа всего: 91
По умолчанию

Я понял. Сегодня буду делать с клубникой.
Amber вне форума   ЦитатаЦитата
Старый 9 Июнь 2009, 00:58 (01:58) #7
Mariam Mariam вне форума
Знаток кулинарии
Прирождённая оптимистка
Аватар для Mariam
 
Адрес: Galaxy far, far away.
Пол: Женский
Знак: Рыбы
Сообщений: 1 377/1 938
Конкурсы:
Победитель "Осень-09"
Статус: Весельчак
Репа в категории: 349
Репа всего: 1280
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Amber Посмотреть сообщение
Я понял. Сегодня буду делать с клубникой.

Пробуйте, и обязательно поделитесь результатами
Mariam вне форума   ЦитатаЦитата
Ответ

Метки
выпечка, рецепты, пироги, еда

Быстрый ответ
Ваше имя пользователя:
Сообщение:
Убрать форматирование текста
Полужирный
Курсив
Подчёркнутый
Зачёркнутый

Вставить изображение
Вставить BB код цитаты [QUOTE] вокруг выделенного текста
Вставить тег [off]
Вставить тег [cut]
Надстрочный
Подстрочный
Вставить плеер с Гугле-диска
 
Уменьшить размер
Увеличить размер
Опции
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Метро "Университет" и "Госпром" закрыты, Сумская перекрыта [#Харьков 21 апреля 2014] Домовой А вы уже знаете, что... 0 21 Апрель 2014 14:04
Яблочный пирог "Любимый" Геката Кухня и в Африке кухня 1 26 Февраль 2013 08:07
Одинокая "Какашка", "Яйценесущие носки" и глист Тынис - любимые персонажи эстонской детворы Maneki-neko Всякое из разряда "Их нравы" 12 30 Декабрь 2012 20:23
Франция расстается с "папой" и "мамой" S. Лис Всякое из разряда "Их нравы" 3 4 Октябрь 2012 23:15
Совет Европы готов отказаться от слов "мать" и "отец", признав их сексистскими Luvilla А вы уже знаете, что... 28 6 Сентябрь 2010 11:30
Телеканал "2x2" покажет нового "Шрека" за неделю до мировой премьеры Maneki-neko Кино, вино и домино) 2 22 Апрель 2010 12:24
Узбекский сайт о медицине закрывают за слова "секс" и "влагалище" Elisabeth А вы уже знаете, что... 9 29 Март 2010 15:41
Женский праздник по-американски или как "Аватар" проиграл "Повелителю бури" Sekay Кино, вино и домино) 2 10 Март 2010 22:17
"Аватару" пророчат девять номинаций на "Оскар" Elisabeth Кино, вино и домино) 5 26 Декабрь 2009 11:26


Текущее время: 03:14. Часовой пояс GMT +2.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot Наша любимая Воблочка... Приручена нами) ку-ку!
На любой копипаст смотрим сквозь пальцы, интернет - свободная зона! =)
Ах, да, если кому сильно надо: GDPR
vbsupport.org Харьковский Портал
Copyright © 2015